サーモンの包み焼き

Name: サーモンの包み焼き
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: オレイコ®オイル60ミリリットル; 鮭のフレッシュな皮付きステーキ1個、（約1.5kg）4等分に切る; 中華エンドウ700グラム; 黄色のレモン4個; たまねぎ1個; 赤いパプリカ1個; レモンジュース120ミリリットル; エンディブ4スプーン; アルカパラス4スプーン; オリーブ1/2カップ、スライス; 塩と胡椒お好みで

Aceite Oleico®

サーモンの包み焼きは美味しく、特に健康的な料理です。オメガ3が豊富で、レモンと玉ねぎが魚に香りを与え、比類のない味をもたらします。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 24-11-2015

準備

30 mins

10 mins

低い

マンドリンを使って、レモンを薄くスライスします。玉ねぎを輪切りにします。パプリカを細切れにします。インゲンを半分に切ります。ボウルにレモン、野菜、ケッパー、オリーブを加えます。よく混ぜておきます。魚に塩と胡椒をふり、ディルを加えます。魚をレモンと野菜の混合物にマリネします。2時間後、マリネ液から取り出します。マリネ液の野菜をこし、少しのジュースだけを残します。 30 x 30 cmのアルミホイルの四角を切ります。アルミホイルの一番光沢のある面の中央に、油を大さじ1杯注ぎます。その上に魚を置きます。少しの野菜を加え、マリネ液から数さじの液を注ぎます。アルミホイルをできるだけ密閉します。この手順をすべてのサーモンについて繰り返します。サーモンのパッケージをアルミホイルで包み、中火のフライパンに置きます。両面を約10分間焼きます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

93.4

kcal

4.67%

炭水化物（差し引きによる）

3.8

1.27%

タンパク質

10.5

21%

脂質 (Total lipid (fat))

4.2

6.46%

null

100

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提供：

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