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ココナッツ辛いソースのムール貝
ココナッツ辛いソースのムール貝
Alejandra Corrales
ココナッツソースのムール貝の美味しい料理は、タイ料理をあなたのテーブルにもたらし、これらの美味しい料理を味わうのに最適です。特別な occasion のために準備してください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 27-10-2016
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材料
6
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Medidas
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ココナッツオイル3スプーン
たまねぎ1個、みじん切り
にんにく1/2ティースプーン、みじん切り
レモングラス1スプーン
チリ2ティースプーン、タイ
ムール貝100グラム
水1/3カップ
酒(さけ)1/4カップ
魚のソース1/2ティースプーン
バジルお好みで
ココナッツミルク1/2カップ
塩と胡椒お好みで
ライム1個、ジュースのみ
ココナッツオイル1.52onza líquida
たまねぎ1個、みじん切り
にんにく0.13onza、みじん切り
レモングラス0.15onza
チリ3/8onza、タイ
ムール貝3.53onza
水2 4/5onza líquida
酒(さけ)2.16onza
魚のソース0.08onza líquida
バジルお好みで
ココナッツミルク4.22onza líquida
塩と胡椒お好みで
ライム1個、ジュースのみ
ココナッツオイル3スプーン
たまねぎ1個、みじん切り
にんにく1/2ティースプーン、みじん切り
レモングラス1スプーン
チリ2ティースプーン、タイ
ムール貝10.58cucharada
水1/3カップ
酒(さけ)1/4カップ
魚のソース1/2ティースプーン
バジルお好みで
ココナッツミルク1/2カップ
塩と胡椒お好みで
ライム1個、ジュースのみ
ココナッツオイル3スプーン
たまねぎ1個、みじん切り
にんにく1/2ティースプーン、みじん切り
レモングラス1スプーン
チリ2ティースプーン、タイ
ムール貝100グラム
水1/3カップ
酒(さけ)1/4カップ
魚のソース1/2ティースプーン
バジルお好みで
ココナッツミルク1/2カップ
塩と胡椒お好みで
ライム1個、ジュースのみ
準備
1h
1h
低い
フライパンにココナッツオイルを熱し、玉ねぎを茶色くなるまで炒めます。玉ねぎを取り出し、乾燥させておきます。
同じフライパンに前のオイルを使い、ニンニク、レモングラス、タイチリを加えます。柔らかくなるまで炒め、ムール貝、水、米ワイン、魚醤を加えます。
温度を上げ、すべての材料を混ぜて統合します。蓋をして6〜8分間料理し、開かなかったムール貝を取り除きます。
火を中火に下げ、バジルとココナッツミルクを加え、さらに1分間調理します。
お好みで黒胡椒を加え、鍋を火から下ろします。ライムとトーストしたパンと一緒に提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
98.4
kcal
4.92%
炭水化物(差し引きによる)
5.6
g
1.87%
タンパク質
2.2
g
4.4%
脂質 (Total lipid (fat))
6.6
g
10.15%
null
100
null
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