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エンセナダスタイルの魚とエビのタコス
エンセナダスタイルの魚とエビのタコス
rocio yaneth leon ordonez
美味しいマヨネーズ、野菜、キャベツ、辛いソースが入った小麦粉のトルティーヤで包まれた、衣を付けた魚とエビのタコス。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 17-08-2010
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4.5
10 コメント
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材料
38
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
魚のフィレ1/2キロ、骨なし
エビ1/2キロ、大きい
小麦粉2カップ
マスタード3スプーン
オレガノ1/2スプーン
にんにく4歯、中くらいの
鶏がらスープのパウダー1スプーン
ベーキングパウダー1ティースプーン、または重曹
挽いた胡椒1/2ティースプーン
たまねぎ1個
トマト2個
レモン5個
キャベツ1個
オイル1 1/2リットル、揚げる用
新鮮なコリアンダー1鉾
塩お好みで
水1 1/2カップ
オムレツ1キロ
マヨネーズお好みで
魚のフィレ1 1/10libra、骨なし
エビ1 1/10libra、大きい
小麦粉8 4/5onza
マスタード1.52onza líquida
オレガノ0.05onza
にんにく4歯、中くらいの
鶏がらスープのパウダー1/2onza líquida
ベーキングパウダー0.16onza、または重曹
挽いた胡椒0.04onza
たまねぎ1個
トマト2個
レモン5個
キャベツ1個
オイル50 2/3onza líquida、揚げる用
新鮮なコリアンダー1鉾
塩お好みで
水12 2/3onza líquida
オムレツ2 1/5libra
マヨネーズお好みで
魚のフィレ2 7/8taza、骨なし
エビ2 4/5taza、大きい
小麦粉2カップ
マスタード3スプーン
オレガノ1/2スプーン
にんにく4歯、中くらいの
鶏がらスープのパウダー1スプーン
ベーキングパウダー1ティースプーン、または重曹
挽いた胡椒1/2ティースプーン
たまねぎ1個
トマト2個
レモン5個
キャベツ1個
オイル6taza、揚げる用
新鮮なコリアンダー1鉾
塩お好みで
水1 1/2カップ
オムレツ7.84taza
マヨネーズお好みで
魚のフィレ1/2キロ、骨なし
エビ1/2キロ、大きい
小麦粉2カップ
マスタード3スプーン
オレガノ1/2スプーン
にんにく4歯、中くらいの
鶏がらスープのパウダー1スプーン
ベーキングパウダー1ティースプーン、または重曹
挽いた胡椒1/2ティースプーン
たまねぎ1個
トマト2個
レモン5個
キャベツ1個
オイル1 1/2リットル、揚げる用
新鮮なコリアンダー1鉾
塩お好みで
水1 1/2カップ
オムレツ1キロ
マヨネーズお好みで
準備
1h
中程度
小麦粉、マスタード、オレガノ、ニンニク、コショウ、鶏肉の粉スープ、玉ねぎの一片、水を使って衣を作る。泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。ベーキングパウダーは混ぜた後に加え、しばらく休ませておく。
小麦粉をすでに用意しておき、魚とエビをトルティーヤの長さに沿って切り分ける。好みに応じて塩とコショウで味付けする。
野菜、玉ねぎ、コリアンダー、トマトを刻み、野菜でバンデラソースを作る。キャベツは別に非常に細かく刻み、マヨネーズとレモンはタコスと共に提供する。
深めのフライパンに油を入れ、非常に熱くなるまで加熱する。魚の一切れを用意した小麦粉に通し、熱い油に入れる。同様にエビも行う。温かいトルティーヤに野菜、マヨネーズ、そしてピリ辛のソースと共に提供する。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
307.2
kcal
15.36%
炭水化物(差し引きによる)
13.7
g
4.57%
タンパク質
5.5
g
11%
脂質 (Total lipid (fat))
26.3
g
40.46%
null
100
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プレゼンテーション
クリームも添えることができる。
ヒント
より良い味のために、小麦粉を約2時間休ませておく。
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評価
(10)
Brenda Ugarte
2018-05-30 17:33:09 +0000 +0000
Muy buena receta
Brenda Galaviz
2018-01-20 20:09:54 +0000 +0000
Deliciosos!!
Irma Vargas
2017-06-08 00:09:40 +0000 +0000
Quedan deliciosos
nereyda angulo
2013-03-23 13:36:40 +0000 +0000
ricos tacos yo me los comeria con tortillas de maiz
Blanca Patricia Salido Macias
2013-10-27 11:42:20 +0000 +0000
me encanto la receta pero prefiero las tortillas de maíz
Magaly Verdin
2015-12-04 06:14:57 +0000 +0000
A través de iOS Deliciosa!!!
Monica Nuñez Vega
2013-03-08 10:40:19 +0000 +0000
Huuyyyy..... ya lo saboreo!!! Hoy lo hare para comer!!!....
Anónimo null
2014-10-15 12:54:32 +0000 +0000
Que clase de pescado es el mejor?? He usado el angelito y lenguado
Angie Marquez
2015-02-28 10:12:19 +0000 +0000
tacos de pescado y camaron
riquisimos
Anónimo null
2015-07-29 11:22:17 +0000 +0000
MUY BUENOS GRACIAS
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rocio yaneth leon ordonez
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