エビとピンクソースのペンネ

Name: エビとピンクソースのペンネ
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ペンネタイプのパスタ1パッケージ; エビ200グラム; ベビースピナッチ1束; 赤ピーマン1個; トマトピューレ1箱 (はこ)、中; クリーム1缶、小; 白ワイン2スプーン; 塩個、好みに応じて; 胡椒個、好みに応じて; スプレーオイル個

Valery Terán

この四旬節には、トマトと白ワインのひとさじを使ったおいしいピンクのソースでエビと一緒に楽しめるこの美味しいパスタを試してみてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 15-02-2013

準備

30 mins

低い

パッケージの指示に従ってパスタを茹でておきます。茹ですぎないように注意してください、柔らかくなりすぎてはなりません。アルデンテである必要があります。ほうれん草を洗って消毒し、少し塩を加えた水でサイズが小さくなるまで茹でます。取っておきます。赤ピーマンを洗います。ブランチングします。種を取り除き、小さな立方体に切ります。取っておきます。エビをよく洗い、内臓、頭、尾を取り除きます。スプレー油を鍋に吹きかけ、エビを入れ、よく火が通るまで鍋に置き、あまり焼き色が付かないようにします。ソースのために: 小さな鍋でトマトピューレを温め、白ワインの大さじを加え、熱くなったら、好みに応じてクリームを注ぎ、均一なピンクのソースになるまで混ぜます。最後にボウルにパスタ、エビ、ほうれん草、ピーマン、そして最後に好みに応じてソースを注ぎます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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エビとピンクソースのペンネ

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