マリネしたエビのレタス・タコス

Name: マリネしたエビのレタス・タコス
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: グアヒージョ・チリ3個、マリネ用に熱湯で戻した; アンチョチリ5個、マリネ用に熱湯で戻した; チポトレチリ4スプーン、マリネ用; たまねぎ1/4個、マリネ用; にんにく1歯、マリネ用; オレガノ1スプーン、マリネ用; コミノ1/2スプーン、丸ごと、マリネ用; オレンジジュース1/2カップ、マリネ用; 白酢2スプーン、マリネ用; オリーブオイル2スプーン; たまねぎ1/2カップ、細長く切った; セロリ1/4カップ、細かく刻んだ; トマト3/4カップ、サイコロ状に切った; エビ2カップ、きれいにした; 塩お好みで; 胡椒お好みで; カリフラワービット Eva®1/2カップ、ピコ・デ・ガロ用; トマト1/2カップ、ピコ・デ・ガロ用; きゅうり1/4カップ、ピコ・デ・ガロ用のペルシャきゅうり; クレスミーニョチリ1個、ピコ・デ・ガロ用に細かく刻んだ; 玉ねぎパウダー1スプーン、ピコ・デ・ガロ用; オレガノ1スプーン、ピコ・デ・ガロ用; パクチー1/4カップ、ピコ・デ・ガロ用に細かく刻んだ; レモンジュース1/4カップ、ピコ・デ・ガロ用; オレンジジュース3スプーン、ピコ・デ・ガロ用; 塩お好みで、ピコ・デ・ガロ用; 胡椒お好みで、ピコ・デ・ガロ用; レタス ミニロメイン エヴァ®4ページ; 紫タマネギ十分、細長く切って、添えるために

Eva

3種のチリでマリネしたエビのレタス・タコスのレシピを作ることは、自分を甘やかす素晴らしい方法であり、同時に軽くて美味しい食事を楽しむことができます。これらのレタス・タコスはシーフードを食べるための完璧な口実です。赤玉ねぎを添えて、年間を通じてお楽しみください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-01-2020

準備

15 mins

10 mins

低い

チリ、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ、クミン、オレンジジュース、白酢をミキサーにかけて、濃厚なソースを作ります。取っておきます。熱した油の入ったフライパンで、玉ねぎを炒めます。セロリ、トマトを加え、数分間炒めます。エビとマリネを加え、塩と胡椒で味付けし、さらに数分間調理します。冷やします。ピコ・デ・ガロ用に、カリフラワーのビットとトマト、ペルシャきゅうり、クワレスメーニョチリ、玉ねぎパウダー、オレガノ、シラントロ、レモンジュース、オレンジジュースを混ぜます。塩と胡椒で味付けします。取っておきます。レタスEva®ミニロメインの葉を2枚重ねて、広い基盤を作り、マリネしたエビを加え、カリフラワーピコ・デ・ガロを添え、赤玉ねぎで飾ります。プレートに盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

65.7

kcal

3.29%

炭水化物（差し引きによる）

5.6

1.87%

タンパク質

6.2

12.4%

脂質 (Total lipid (fat))

2.4

3.69%

null

100

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提供：

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ヒント

マリネが十分に辛くなるように、チリの種と筋を残してください。マリネを滑らかになるまでよくミキサーにかけて、十分に濃くなるまで混ぜます。

マリネしたエビのレタス・タコス

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