トスターダス・デ・カマロン・アル・パストール

Name: トスターダス・デ・カマロン・アル・パストール
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: グアヒージョ・チリ4個、背ワタを取り、熱湯に浸したもの、マリネ用; アチョテ1スプーン、マリネ用; トマト1個、マリネ用; たまねぎ1/4個、マリネ用; にんにく2個、マリネ用; コミノ1ティースプーン、マリネ用; オレガノ1ティースプーン、マリネ用; 胡椒十分、マリネ用; 塩十分、マリネ用; パイナップルジュース1カップ、マリネ用; エビ3カップ、皮をむいたきれいなエビ; オリーブオイル1スプーン; パイナップル1カップ、角切り、トロピカル・ピコ・デ・ガヨ用; 紫タマネギ1/2カップ、刻んだもの、トロピカル・ピコ・デ・ガヨ用; チリシラノ3個、刻んだもの、トロピカル・ピコ・デ・ガヨ用; アボカド1個、角切り、トロピカル・ピコ・デ・ガヨ用; 新鮮なコリアンダー2スプーン、トロピカル・ピコ・デ・ガヨ用; レモンジュース4スプーン、トロピカル・ピコ・デ・ガヨ用; トラディショナルなオーブン焼きシャラストースト12個; 大根十分、薄切り、飾り用

CHARRAS ®

このトスターダス・デ・カマロン・アル・パストールのレシピは、とても簡単で健康的です。これらの美味しいトスターダは焼かれているため、揚げたトスターダよりも油が少ないです。エビはとても軽く、アチョーテの風味とトロピカル・ピコ・デ・ガヨの組み合わせがあなたを魅了します。

このトスターダス・デ・カマロン・アル・パストールは、四旬節のレシピや夏のために準備するのに最適で、エビの美味しいスープやアボカドのリッチなスープと一緒に楽しむこともできます。このレシピは食べたくなりましたか？

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 06-03-2019

準備

40 mins

5 mins

低い

マリネ用に、グアヒーヨチリをアチョーテ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、クミン、オレガノ、胡椒、塩、パイナップルジュースと一緒にブレンドします。エビの上に注ぎ、冷蔵庫で30分間マリネします。中火でフライパンを熱し、油を入れてエビを5分間調理します。味を調整して取り出します。ソース用に、ボウルにパイナップル、赤玉ねぎ、セラーノチリ、アボカド、コリアンダー、レモンジュースを混ぜ、塩と胡椒で味付けします。それぞれのトスターダス・チャラス®に豆を塗り、エビとピコ・デ・ガヨを加え、ラディッシュで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

145.4

kcal

7.27%

炭水化物（差し引きによる）

14.8

4.93%

タンパク質

18%

脂質 (Total lipid (fat))

6.3

9.69%

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100

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トスターダス・デ・カマロン・アル・パストール

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