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タコス・ゴベルナドールのレシピ
タコス・ゴベルナドールのレシピ
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伝統的なタコス・ゴベルナドールをお楽しみください!この100%シナロア風の料理は、グリーンソースとマンサナ風味のシドラル・ムンデット®と一緒に楽しむことができます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 14-04-2023
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材料
6
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オリジナル
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オンス、ポンド
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Medidas
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植物油十分
たまねぎ1個、中サイズ
ニンニクのかけら1個、細かく刻んだ
パステルの辛いチリ1 1/2カップ
セロリの茎1個、細かく刻んだ
エビ3カップ、皮をむき、きれいにし、背ワタを取った
塩十分
胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ10個
マンチェゴチーズ2カップ、おろし
レモンお好みで
ソースヴェルデお好みで、付け合わせ
植物油十分
たまねぎ1個、中サイズ
ニンニクのかけら1個、細かく刻んだ
パステルの辛いチリ13.23onza
セロリの茎1個、細かく刻んだ
エビ1.19libra、皮をむき、きれいにし、背ワタを取った
塩十分
胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ10個
マンチェゴチーズ1.15libra、おろし
レモンお好みで
ソースヴェルデお好みで、付け合わせ
植物油十分
たまねぎ1個、中サイズ
ニンニクのかけら1個、細かく刻んだ
パステルの辛いチリ1 1/2カップ
セロリの茎1個、細かく刻んだ
エビ3カップ、皮をむき、きれいにし、背ワタを取った
塩十分
胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ10個
マンチェゴチーズ2カップ、おろし
レモンお好みで
ソースヴェルデお好みで、付け合わせ
植物油十分
たまねぎ1個、中サイズ
ニンニクのかけら1個、細かく刻んだ
パステルの辛いチリ1 1/2カップ
セロリの茎1個、細かく刻んだ
エビ3カップ、皮をむき、きれいにし、背ワタを取った
塩十分
胡椒十分
トウモロコシのトルティーヤ10個
マンチェゴチーズ2カップ、おろし
レモンお好みで
ソースヴェルデお好みで、付け合わせ
準備
10 mins
15 mins
低い
中火でフライパンを温め、油を少し注ぎ、玉ねぎ、ニンニク、セロリを3分間炒める。チリ・ポブラーノのスライスを加え、さらに5分間調理する。エビを加え、塩と胡椒で味付けし、エビの色が変わるまで5分間調理する。火から下ろす。
トルティーヤを低温のフライパンまたはコマールで温め、チーズを加えて2分間溶かす。エビの準備を加え、タコスを閉じて火から下ろす。
お好みのソースで熱いタコスを盛り付け、マンサナ風味のシドラル・ムンデット®と一緒に提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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kcal
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炭水化物(差し引きによる)
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g
0%
タンパク質
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g
0%
脂質 (Total lipid (fat))
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100
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プレゼンテーション
タコス・ゴベルナドールをレモンジュースとお好みのソースでお楽しみください。
ヒント
エビはとても新鮮なものをおすすめします。これにより風味に大きな違いが出ます。
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