エビの簡単エンパナーダ

Name: エビの簡単エンパナーダ
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Argentina
Ingredients: 小麦粉3カップ、生地用; 植物油1/4カップ、生地用; 砂糖2スプーン、生地用; 塩1/2スプーン、生地用; 水1カップ、生地用; エビ2カップ、下茹でした; トマト1カップ、さいの目に切った; たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ; 新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ; 塩と胡椒十分; 小麦粉十分、伸ばすために; 植物油十分、揚げるために; マヨネーズ十分、提供用; ケチャップ十分、提供用; 辛いソース十分、提供用; アボカド十分、スライスして、提供用; レモン十分、提供用

Brenda Villagomez

海の幸をあらゆる形で食べるのが好きなら、エビの簡単エンパナーダの作り方をお教えします。これは、四旬節のレシピや週末の欲求にぴったりのレシピです。

エンパナーダのレシピを成功させるためには、生地が十分に休む必要があり、伸ばすときに縮まないようにします。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 13-03-2019

準備

40 mins

10 mins

低い

ボウルに小麦粉、砂糖、塩、油、水を混ぜ、均一な生地になるまでこねます。生地をボウルに入れ、20分間休ませます。具材として、エビをトマト、玉ねぎ、コリアンダーと混ぜます。塩とコショウで味付けしてください。粉をふった表面に生地のボールを形成し、それぞれを2mmの厚さになるまで伸ばし、具材を置いて、指を使って閉じて編みます。中火の鍋で油を熱し、エンパナーダをきつね色になるまで揚げます。ペーパータオルの上で油を切ります。ナイフを使ってエンパナーダを開き、壊さないように注意してください。マヨネーズ、ケチャップ、ホットソース、アボカド、レモンと一緒に提供します。お楽しみください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

12.8

kcal

0.64%

炭水化物（差し引きによる）

4.2

1.4%

タンパク質

0.1

0.2%

脂質 (Total lipid (fat))

5.5

8.46%

null

100

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提供：

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