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エビのピリ辛ニンニク炒め
エビのピリ辛ニンニク炒め
Karla Orihuela
これは私のお気に入りの料理の一つです。揚げたニンニクとグアヒーロチリの組み合わせは素晴らしく、絶品です。あなたもきっと気に入ります!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 23-01-2017
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6
4.65
20 コメント
1012
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
エビ800グラム、中くらい
にんにく4歯
グアヒージョ・チリ3個
バター3スプーン、お好みでオイル
レモン1個
新鮮なパセリお好みで、刻んだもの(オプション)
塩と胡椒お好みで
エビ1 3/4libra、中くらい
にんにく4歯
グアヒージョ・チリ3個
バター1.43onza、お好みでオイル
レモン1個
新鮮なパセリお好みで、刻んだもの(オプション)
塩と胡椒お好みで
エビ4.44taza、中くらい
にんにく4歯
グアヒージョ・チリ3個
バター3スプーン、お好みでオイル
レモン1個
新鮮なパセリお好みで、刻んだもの(オプション)
塩と胡椒お好みで
エビ800グラム、中くらい
にんにく4歯
グアヒージョ・チリ3個
バター3スプーン、お好みでオイル
レモン1個
新鮮なパセリお好みで、刻んだもの(オプション)
塩と胡椒お好みで
準備
30 mins
低い
エビの殻、頭、足などを剥き、上と下からバタフライに開いて、背ワタを取り除きます。水でよく洗います。
ニンニクを半分厚のスライスに切ります。味が好きなら4片をおすすめしますが、逆に味が強くない方が良ければ中心の芽を取り除いてください。
ハサミでチリのヘタを切り、種を取り除き、細切れにします。
フライパンに十分な油またはバターを入れ、弱火でニンニクを炒めて、黒くならないようにほんのり黄金色になるまで炒めます。
チリとエビを加えます。エビが「ゴム」状にならないように、短時間だけ火にかけ、色が変わったら準備完了です。
火から下ろす前に、レモンを絞り、塩とコショウで味を調えます。
刻んだパセリを添えたい場合はどうぞ。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
110
kcal
5.5%
炭水化物(差し引きによる)
1.4
g
0.47%
タンパク質
17.6
g
35.2%
脂質 (Total lipid (fat))
4
g
6.15%
null
100
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プレゼンテーション
味を和らげるために白ご飯を添えます。
ヒント
エビをフライパンに長く置いておかないように、食感が変わらないようにしてください。
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評価
(20)
Juan Camacho
2021-06-08 13:17:12 +0000 +0000
Delicioso platillo!
Alejandra Gtz
2021-04-17 02:16:58 +0000 +0000
Dice picosos, pero el chile guajillo no pica... Sería con chile cola de rata para que piquen
Joaquin Caballero L
2019-09-20 23:01:30 +0000 +0000
Mmmm hay que probarlos
Gaby Alvarado
2019-03-03 14:20:47 +0000 +0000
Simplemente delicioso!!
Angelica Islas
2019-02-01 17:43:05 +0000 +0000
Me encantó es una traer a fácil y deliciosa 😋
Pilar Mancebo Del Castillo Sordo
2018-12-15 15:16:07 +0000 +0000
Se ven ricos
renata rodriguez
2018-11-24 11:42:21 +0000 +0000
Excelente receta.
Brenda Leal
2018-09-17 09:13:34 +0000 +0000
Este
Vanessa uribe azar
2018-07-13 10:00:54 +0000 +0000
Se ve deliciosa
Thelma sarti
2018-05-23 17:50:35 +0000 +0000
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