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エビのカクテル
エビのカクテル
Superama
美味しいジャンボエビをカクテルソースとともに。非常にクラシックでエレガントな料理です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 06-05-2014
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材料
8
ポーション
オリジナル
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カップ、スプーン
Medidas
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白ワイン2カップ
ローレル2ページ
コショウ(粗挽き)個
レモン2個
塩個、お好みで
大きなエビ40個
ケチャップソース1カップ、(カクテルソース用)
胡椒1/2スプーン、(カクテルソース用)
レモン1個、(カクテルソース用)
タバスコ1/2スプーン、(カクテルソース用)
ウスターソース1/2スプーン、(カクテルソース用)
強い根1スプーン、(カクテルソース用)
白ワイン16 7/8onza líquida
ローレル2ページ
コショウ(粗挽き)個
レモン2個
塩個、お好みで
大きなエビ40個
ケチャップソース8 9/10onza、(カクテルソース用)
胡椒0.24onza、(カクテルソース用)
レモン1個、(カクテルソース用)
タバスコ1/4onza líquida、(カクテルソース用)
ウスターソース1/4onza líquida、(カクテルソース用)
強い根0.27onza、(カクテルソース用)
白ワイン2カップ
ローレル2ページ
コショウ(粗挽き)個
レモン2個
塩個、お好みで
大きなエビ40個
ケチャップソース1カップ、(カクテルソース用)
胡椒1/2スプーン、(カクテルソース用)
レモン1個、(カクテルソース用)
タバスコ1/2スプーン、(カクテルソース用)
ウスターソース1/2スプーン、(カクテルソース用)
強い根1スプーン、(カクテルソース用)
白ワイン2カップ
ローレル2ページ
コショウ(粗挽き)個
レモン2個
塩個、お好みで
大きなエビ40個
ケチャップソース1カップ、(カクテルソース用)
胡椒1/2スプーン、(カクテルソース用)
レモン1個、(カクテルソース用)
タバスコ1/2スプーン、(カクテルソース用)
ウスターソース1/2スプーン、(カクテルソース用)
強い根1スプーン、(カクテルソース用)
準備
1h 30 mins
低い
深めの容器にすべての材料を混ぜ、カバーして冷蔵庫で冷やします。
大きな鍋に水を入れ、エビの他のすべての材料を加えて沸騰させます。
エビを加え、3〜4分間調理し、水から取り出して氷の上に置き、冷やします。
エビを冷蔵庫で1時間冷やして、提供する際にとても冷たくなるようにします。
冷蔵庫から取り出し、尾を残したままエビの殻をむき、ナイフで腸を取り除きます。
マティーニグラスにフラペ氷とカクテルソースを中に入れ、エビを盛り付けます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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