ローマ風イカ

Name: ローマ風イカ
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: イカ1/2キロ、きれいにして1cmの輪切りにする; 卵2個、バッター; 小麦粉1カップ; 白いパン1カップ、新鮮に挽いたものまたはパン粉; 胡椒1/2ティースプーン、レモンと共に; Mccormick®の切り片になったニンニク1/2ティースプーン; 玉ねぎパウダー1/2ティースプーン; 海の塩1ティースプーン; パセリ1スプーン、脱水された; コーンオイル1リットル; エクストラスペシャル®タルタルソース1缶

Extra Special

特製タルタルソースを添えたローマ風イカのレシピ。前菜やスナックとして完璧です。その豊かな味わいは、あなたの好きなレシピになること間違いなしです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 09-11-2012

準備

30 mins

中程度

イカをよく乾かし、ボウルに分けておくパン粉をレモンペッパー、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、海塩、乾燥パセリと混ぜるイカを小麦粉と卵（2回）に通し、その後パン粉の混合物に置く。トレーに移して冷凍庫で1時間冷やす深めのフライパンに油を入れ、高火で加熱する。熱くなったら火を中火に下げる冷たいイカの半分を泡が消えるまで揚げ、油からイカを取り出し、吸収ペーパーの上に置く残りのイカでも同じ操作を繰り返す小さなボウルに特製タルタルソースを入れて、イカの料理に添える

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

491

kcal

24.55%

炭水化物（差し引きによる）

8.9

2.97%

タンパク質

6.2

12.4%

脂質 (Total lipid (fat))

47.5

73.08%

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100

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提供：

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ローマ風イカ

材料

準備

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