スパイシーソースのアサリ

Salsa Huichol

このスパイシーソースのアサリのレシピでみんなを驚かせることができます。見た目は高級料理のようですが、実際には、準備するために5つのステップに従うだけです。アサリは柔らかい肉質で、白ご飯、パスタと組み合わせたり、前菜として食べたりできます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 28-02-2020

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アサリを冷水と塩で洗い、漬け置きします。フライパンに油を熱し、ニンニクを炒め、ローリエを加え、すぐにウイチョルソース、トマトソース、白ワインを加えます。ワインのアルコールを蒸発させるために5分間調理します。アサリを加え、塩で味付けし、蓋をして、アサリが開くまで調理します。これは5分から6分かかります。新鮮なパセリを刻んで、熱々の状態で提供します。