ホルチャタとシナモンのカプチーノ

Name: ホルチャタとシナモンのカプチーノ
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: ゲームサ®クラシックリカネラスクッキー1/4カップ; 米1/4カップ、温水に1時間浸し、排水した米、ホルチャタ用; ミルク1カップ、ホルチャタ用; 初め に、蒸発乳1カップ、ホルチャタ用; 練乳1/2カップ、ホルチャタ用; コーヒー3ティースプーン、挽いた; 水1カップ、コーヒー用の熱い; シナモンパウダーお好みで、コーヒー用; ゲームサ®クラシックリカネラスクッキーお好みで

Gamesa

このホルチャタとシナモンのカプチーノは、寒い季節に最適です。温かいホルチャタとGamesa® クラシックリカネラスクッキーの組み合わせは、家から簡単に準備でき、カプチーノの泡を作るためにコーヒーメーカーは必要ありません。ここで実用的な方法を学びます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 02-09-2021

準備

15 mins

低い

ホルチャタ用：温水に1時間浸した米を、牛乳、エバミルク、練乳、Gamesa® クラシックリカネラスクッキーと共に、中弱火で数分間煮ます。液体が温かくなったら、ハンドプロセッサーを使って、完全に粉砕するまで混ぜます。鍋の底から行う必要があります。材料が統合されたら、泡を作るためにプロセッサーで牛乳の表面だけを泡立てます。使用するまで温かく保管します。コーヒー用：フレンチプレスに挽いたコーヒーを置き、熱湯を注ぎます。混ぜる必要はなく、ただプレスの蓋をし、プランジャーを下げずに4分間放置します。表面には触れたくないコーヒーの膜ができます。時間が経過したら、プレスの底に触れないように注意しながらコーヒーを慎重にかき混ぜ、表面にできた泡を少し取り除き、プランジャーを下げずに再び蓋をします。さらに5分間放置します。時間が経過したら、プランジャーを下げますが、コーヒーの表面に触れるまでにします。お好みに応じて小さなカップにコーヒーを注ぎます。推奨量は1/4カップです。温かく保管します。カプチーノを提供するために：高いカップの容量の3/4まで牛乳を注ぎ、その後、事前に用意したエスプレッソコーヒーを徐々に注ぎます。必要に応じて、スプーンで泡を追加します。シナモンパウダーを振りかけ、Gamesa® クラシックリカネラスクッキーと共に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

134.5

kcal

6.73%

炭水化物（差し引きによる）

19.6

6.53%

タンパク質

3.8

7.6%

脂質 (Total lipid (fat))

4.7

7.23%

null

100

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提供：

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