コーヒートニックコールドブリュー

Name: コーヒートニックコールドブリュー
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: コーヒー50グラム、サンアルベルト、挽いたもの; 水500ミリリットル、冷たい; コーヒー150ミリリットル、コールドブリュー、コーヒートニック用; トニックウォーター50ミリリットル、コーヒートニック用; アイス2キューブ、コーヒートニック用; レモン1個、スライス、コーヒートニック用

Café San Alberto

コーヒー好きなら、コロンビアで最も受賞歴のあるカフェ・サンアルベルトを使ったこの魅力的なコールドブリューカクテルを試してみるべきです。この素晴らしいコールドブリューは、キャラメルや柔らかいダークチョコレートを思わせる甘いアロマノートとフルーティーな味わいが特徴で、繊細なフルーツ酸味もあります。これらの特徴は、トニックウォーターと組み合わせて、魅力的なコーヒートニックコールドブリューにするのに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 17-12-2021

準備

15 mins

低い

コールドブリューのために、ガラスジャーに挽いたコーヒーを加え、その上に冷水を注ぎます。スプーンを使って常にかき混ぜます。容器をラップで覆い、18から24時間冷蔵します。12時間経ったら、スプーンを使って再度かき混ぜます。指定の時間が経過したら、液体をこし器またはペーパーフィルターで濾します。冷蔵保存します。コーヒートニックのために、グラスに氷を2つ入れ、50mlのトニックウォーターを注ぎます。150mlのコールドブリューを加え、レモンのスライスで飾ります。