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ガスパチョのカップ
ガスパチョのカップ
Andrea Diblik
すべての材料を混ぜる(少しの水を取っておく)高い容器に入れて、ブレンダーで撹拌し、細い流れで油と一緒にソースをエマルション化し、混合物をチノまたは細かいふるいでこし、塩、酢、そして濃度を調整するために水を加えます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 10-01-2013
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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トマト400グラム、熟した
ミント1ページ
バジル1ページ
にんにく1シート
オリーブオイル少々
水個
塩個
胡椒個
タバスコソース個
グリーンペッパーシート
酢少々
トマト14.11onza、熟した
ミント1ページ
バジル1ページ
にんにく1シート
オリーブオイル少々
水個
塩個
胡椒個
タバスコソース個
グリーンペッパーシート
酢少々
トマト1.43taza、熟した
ミント1ページ
バジル1ページ
にんにく1シート
オリーブオイル少々
水個
塩個
胡椒個
タバスコソース個
グリーンペッパーシート
酢少々
トマト400グラム、熟した
ミント1ページ
バジル1ページ
にんにく1シート
オリーブオイル少々
水個
塩個
胡椒個
タバスコソース個
グリーンペッパーシート
酢少々
準備
15 mins
低い
すべての材料を混ぜる(少しの水を取っておく)高い容器に入れて、ブレンダーで撹拌します。
細い流れで油と一緒にソースをエマルション化します。
混合物をチノまたは細かいふるいでこし、塩、酢、そして取っておいた水で濃度を調整します。
選んだカップに注ぎ、皮をむいたトマトの角切りとミントやバジルの葉で飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
これは前菜や食事の前のカナッペとして出すことができます。任意のカップ(テキーラ用、コニャック用)でサーブします。
ヒント
このレシピは暑い季節に良いです、なぜならとてもさっぱりしているからです。
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