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ライスペーパーで包んだポブラーノロール
ライスペーパーで包んだポブラーノロール
Mara Alpizar
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ライスペーパーで包んだポブラーノロール
のレシピをお見逃しなく、メキシコ料理とアジア料理を融合させる素晴らしいオプションです。これらのライスペーパーで包んだポブラーノロールは、集まりのスナックや前菜として最適なので、ぜひ試してみてください。
知っていましたか?メキシコ原産のポブラノチリは、メキシコ料理の重要な材料であり、チレ・エン・ノガダ、クリームを添えたラハス、またはチリ・レジェノスなど、さまざまな伝統的料理に使用されます。
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 22-10-2024
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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オイル十分
エビ1カップ
塩 お好みで
オイル十分
たまねぎ1/2カップ、ストリップ状
パステルの辛いチリ1カップ
塩と胡椒 お好みで
水十分、ライスペーパーを水に浸すために
米の葉6個
マンチェゴチーズ1/2カップ、スティック状
醤油 お好みで、付け合わせ用
オイル十分
エビ6.35onza
塩 お好みで
オイル十分
たまねぎ4.19onza、ストリップ状
パステルの辛いチリ8 4/5onza
塩と胡椒 お好みで
水十分、ライスペーパーを水に浸すために
米の葉6個
マンチェゴチーズ4 3/5onza、スティック状
醤油 お好みで、付け合わせ用
オイル十分
エビ1カップ
塩 お好みで
オイル十分
たまねぎ1/2カップ、ストリップ状
パステルの辛いチリ1カップ
塩と胡椒 お好みで
水十分、ライスペーパーを水に浸すために
米の葉6個
マンチェゴチーズ1/2カップ、スティック状
醤油 お好みで、付け合わせ用
オイル十分
エビ1カップ
塩 お好みで
オイル十分
たまねぎ1/2カップ、ストリップ状
パステルの辛いチリ1カップ
塩と胡椒 お好みで
水十分、ライスペーパーを水に浸すために
米の葉6個
マンチェゴチーズ1/2カップ、スティック状
醤油 お好みで、付け合わせ用
準備
10 mins
10 mins
低い
フライパンで少量の油と塩でエビを3〜5分間、または完全に火が通るまで調理する。取っておく。
別のフライパンで、玉ねぎとポブラノを3分間炒め、塩と胡椒で味付けする。取っておく。
耐熱皿に水を入れ、ライスペーパーを水に浸す。エビ、ポブラノ、マンチェゴチーズを詰める。巻いて取っておく。
ポブラーノロールを皿に盛り、チリ入りの醤油を添える。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
0
kcal
0%
炭水化物(差し引きによる)
0
g
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タンパク質
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g
0%
脂質 (Total lipid (fat))
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0%
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100
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プレゼンテーション
ロールを大皿に盛り、爽やかな飲み物を添える。
ヒント
エビを鶏肉に代えることができます。
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