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チリドレッシング
チリドレッシング
Marielle Henaine
料理をうまく合わせるためには、このようなサラダドレッシングの作り方を知っておく必要があります。グアヒーロチリとアラボチリのピリッとしたアクセント、そして少しのトーストしたピーナッツを使います。この自家製ドレッシングのレシピは、ブレンダーで簡単に作ることができ、焼き肉やローストチキンによく合います。お気に入りのウィングにぴったりで、その鮮やかな赤色に魅了されることでしょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 10-02-2020
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材料
6
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オリジナル
グラム、リットル
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カップ、スプーン
Medidas
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グアヒージョ・チリ4個、筋や種なし
アルボルチリ2個、筋や種なし
水十分、チリを hidratateするために熱い
焼きピーナッツ1/4カップ
マヨネーズ1/2カップ
サワークリーム1/4カップ
オレンジジュース3スプーン
ガーリックパウダー1ティースプーン
塩お好みで
胡椒お好みで
サラダ十分、肉と一緒に
グアヒージョ・チリ4個、筋や種なし
アルボルチリ2個、筋や種なし
水十分、チリを hidratateするために熱い
焼きピーナッツ1 3/8onza
マヨネーズ4.22onza líquida
サワークリーム2.11onza líquida
オレンジジュース1.52onza líquida
ガーリックパウダー0.12onza
塩お好みで
胡椒お好みで
サラダ十分、肉と一緒に
グアヒージョ・チリ4個、筋や種なし
アルボルチリ2個、筋や種なし
水十分、チリを hidratateするために熱い
焼きピーナッツ1/4カップ
マヨネーズ1/2カップ
サワークリーム1/4カップ
オレンジジュース3スプーン
ガーリックパウダー1ティースプーン
塩お好みで
胡椒お好みで
サラダ十分、肉と一緒に
グアヒージョ・チリ4個、筋や種なし
アルボルチリ2個、筋や種なし
水十分、チリを hidratateするために熱い
焼きピーナッツ1/4カップ
マヨネーズ1/2カップ
サワークリーム1/4カップ
オレンジジュース3スプーン
ガーリックパウダー1ティースプーン
塩お好みで
胡椒お好みで
サラダ十分、肉と一緒に
準備
10 mins
低い
チリを柔らかくなるまで熱湯で hidratate、排水します。
チリをトーストしたピーナッツ、マヨネーズ、サワークリーム、オレンジジュース、玉ねぎパウダー、ガーリックパウダーと一緒にブレンドします。塩と胡椒で味付けし、混ぜ合わせます。
牛肉のサラダと一緒にドレッシングを楽しんでください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
440.4
kcal
22.02%
炭水化物(差し引きによる)
7.1
g
2.37%
タンパク質
5.3
g
10.6%
脂質 (Total lipid (fat))
44.3
g
68.15%
null
100
null
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プレゼンテーション
オイルボトルや小さな容器に入れて提供します。お好みのサラダと一緒に楽しんでください。
ヒント
ドレッシングがそれほど辛くないようにしたい場合は、アラボチリの量を減らし、レシピにトーストしたピーナッツをもう少し加えてください。
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Chucho Rómulo Martinez
2020-06-16 15:06:58 +0000 +0000
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