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スイス風エンチラーダ キウィリモン
スイス風エンチラーダ キウィリモン
Mara Alpizar
メキシコ料理のクラシックの一つは
エンチラーダ
で、鶏肉、チーズ、卵、ジャガイモなどで詰めることができます。また、後で緑のソース、赤のソース、ポブラーノソースなどでかけられます。すべてのエンチラーダレシピは絶品ですが、スイス風エンチラーダは特に人気があります。なぜなら、ソースが非常にクリーミーで、溶けたチーズが入っているからです。
キウィリモン
のシェフのレシピをお届けします!
これらの伝統的で美味しい
スイス風エンチラーダ
を楽しんでください。これは、週のどの日でも家族を喜ばせるための理想的なメキシコの軽食です。何よりも、これらのエンチラーダは手に入れやすい食材で簡単に作ることができます。
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 24-10-2023
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材料
6
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トマト1キロ、ソース用
チリシラノ5個、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
ニンニクのかけら1個、ソース用
パクチー1枝、ソース用
サワークリーム1カップ、ソース用
チキンブロス1/4カップ、ソース用
オイル1スプーン
塩十分
オイル2スプーン
トウモロコシのトルティーヤ8個
鶏の胸肉2カップ、shredded
マンチェゴチーズ1カップ
サワークリームお好みで、デコレーション用
トマト2 1/5libra、ソース用
チリシラノ5個、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
ニンニクのかけら1個、ソース用
パクチー1枝、ソース用
サワークリーム8.45onza líquida、ソース用
チキンブロス2.11onza líquida、ソース用
オイル1/2onza líquida
塩十分
オイル1.01onza líquida
トウモロコシのトルティーヤ8個
鶏の胸肉1.05libra、shredded
マンチェゴチーズ9.17onza
サワークリームお好みで、デコレーション用
トマト6.35taza、ソース用
チリシラノ5個、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
ニンニクのかけら1個、ソース用
パクチー1枝、ソース用
サワークリーム1カップ、ソース用
チキンブロス1/4カップ、ソース用
オイル1スプーン
塩十分
オイル2スプーン
トウモロコシのトルティーヤ8個
鶏の胸肉2カップ、shredded
マンチェゴチーズ1カップ
サワークリームお好みで、デコレーション用
トマト1キロ、ソース用
チリシラノ5個、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
ニンニクのかけら1個、ソース用
パクチー1枝、ソース用
サワークリーム1カップ、ソース用
チキンブロス1/4カップ、ソース用
オイル1スプーン
塩十分
オイル2スプーン
トウモロコシのトルティーヤ8個
鶏の胸肉2カップ、shredded
マンチェゴチーズ1カップ
サワークリームお好みで、デコレーション用
準備
10 mins
8 mins
低い
トマトとチリを鍋に十分な水で煮て、柔らかくなるまで調理します。
トマトとチリ、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、サワークリーム、鶏肉のスープをブレンダーで混ぜてソースを作ります。
鍋に油を熱し、ソースを注いで3分間調理します。
中火でフライパンに油を注ぎ、トルティーヤを軽く揚げ、鶏肉を詰めて巻き、耐熱皿に置きます。
エンチラーダにソースをかけ、チーズをふりかけ、5分間またはチーズが溶けるまで焼きます。
クリームを少し添えて、スイス風エンチラーダを提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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炭水化物(差し引きによる)
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タンパク質
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脂質 (Total lipid (fat))
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プレゼンテーション
スイス風エンチラーダを皿に盛り、少しクリームで飾ります。
ヒント
クリームがない場合は、プレーンなギリシャヨーグルトを使用できます。
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(1)
Stich Kiroz
2024-04-06 13:44:20.033127 +0000 +0000
Es muy buena receta la verdad
スイス風エンチラーダ キウィリモン
Mara Alpizar
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