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黒いタコトスターダ
黒いタコトスターダ
Milpa Real
赤玉ねぎとアボカドを添えた、タコとフリホレス・レフリトスの美味しいミルパ・レアルトスターダ。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 19-09-2011
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白ワインビネガーお好みで、お好みで
アボカド1お好みで
オリーブオイルお好みで
オレガノお好みで
タコ1ボール、事前に茹でた
紫タマネギ1/2バー、刻んだ
レトルトのリフライドビーンズ1カップ
トスターダミルパリアル®18お好みで
白ワインビネガーお好みで、お好みで
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白ワインビネガーお好みで、お好みで
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オリーブオイルお好みで
オレガノお好みで
タコ1ボール、事前に茹でた
紫タマネギ1/2バー、刻んだ
レトルトのリフライドビーンズ1カップ
トスターダミルパリアル®18お好みで
準備
1h
中程度
タコの頭を切り落とし、触手を2cm幅のピースに切ります。
触手を柔らかくなるまで水で茹でます。タコが事前にどのように茹でられたかに基づいて、切った後に茹でる時間が決まります。15分から50分まで変わることがあります。柔らかくて調理済みであることを確認するために、ピースを試食してください。
タコを水から取り出し、ざるに置きます。タコを冷やします。
玉ねぎ、タコ、オレガノを使ってサラダを作り、オリーブオイル、酢、塩、胡椒で味付けします。
トスターダにフリホレスを塗り、それぞれに十分なタコを載せ、アボカドのスライスとオリーブオイルをひと垂らしします。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
サラダに角切りのトマトを追加することができます。サラダに角切りのトマトを追加することができます。
ヒント
新鮮なタコを購入した場合は、まず肉を柔らかくするためにハンマーで叩き、レシピを始める前に30分間茹でてください。
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(1)
Gustavo Conde
2018-01-06 11:44:34 +0000 +0000
Buenísimo
黒いタコトスターダ
Milpa Real
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