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鶏のソペシート
鶏のソペシート
Brenda Villagomez
美味しいミニスナック、独立記念日のパーティーに最適です。小さなサイズにもかかわらず、メキシコのすべての風味を含んでいます。愛する人たちと一緒にこれらのソペシートを作るのを楽しんでください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 07-08-2014
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材料
16
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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チキン1カップ、煮て、ほぐした
アドボチポトレチリ2個、刻んだ
コーンミールの生地300個
水3/4カップ、温かい
オイル2スプーン
コティハチーズ100グラム、パネラまたはダブルクリーム
酸っぱいクリーム個、お好みで
たまねぎ1/2個、細かく刻んだ
トマト1個、サイコロ状に刻んだ
レフライドビーンズ個
チキン5 1/5onza、煮て、ほぐした
アドボチポトレチリ2個、刻んだ
コーンミールの生地300個
水6 1/3onza líquida、温かい
オイル1.01onza líquida
コティハチーズ3.53onza、パネラまたはダブルクリーム
酸っぱいクリーム個、お好みで
たまねぎ1/2個、細かく刻んだ
トマト1個、サイコロ状に刻んだ
レフライドビーンズ個
チキン1カップ、煮て、ほぐした
アドボチポトレチリ2個、刻んだ
コーンミールの生地300個
水3/4カップ、温かい
オイル2スプーン
コティハチーズ13.07cucharada、パネラまたはダブルクリーム
酸っぱいクリーム個、お好みで
たまねぎ1/2個、細かく刻んだ
トマト1個、サイコロ状に刻んだ
レフライドビーンズ個
チキン1カップ、煮て、ほぐした
アドボチポトレチリ2個、刻んだ
コーンミールの生地300個
水3/4カップ、温かい
オイル2スプーン
コティハチーズ100グラム、パネラまたはダブルクリーム
酸っぱいクリーム個、お好みで
たまねぎ1/2個、細かく刻んだ
トマト1個、サイコロ状に刻んだ
レフライドビーンズ個
準備
35 mins
35 mins
低い
鍋に水、海塩、月桂樹、コリアンダー、玉ねぎの一片、ニンニク1片を入れて鶏肉を茹でます。ほぐすか、小さなサイコロに切ります。
コーン生地を水と混ぜ、適切な一貫性を得るために少しずつ加えます。柔らかく、過剰な水分がなく、割れないようにします。生地に少し塩を加えて風味を与えることもできますし、刻んだ香草を加えることもできます。
小さなボールを作り、2つの皿で押しつぶします(トルティーヤを作るためのマリコナがない場合)。押しつぶす際に皿にくっつかないようにするためにプラスチックの2つの切れ端を用意します。厚さが4cmになるようにします。端を少しつまむこともできます。
たっぷりの油でソペスを揚げ、取り出す際には端をつまんで「カズエリータ」の形にします。焼き色がつかないようにし、柔らかい状態を保ちます。余分な脂肪はナプキンで取り除きます。
鶏肉を刻んだトマト、コリアンダー、玉ねぎと一緒に煮ます。各ソペに少しの再加熱した豆と鶏肉の大さじを塗ります。クリーム、チーズ、レタス、お好みのサルサを添えてください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
コリアンダーとさらに刻んだトマトで飾ります。
ヒント
ソペを密閉容器に入れて冷凍することができ、1ヶ月持ちます。 さまざまな煮込み料理を添えてください。
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