マール・イ・ティエラのブロシェタ

Name: マール・イ・ティエラのブロシェタ
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: タマリンドドレッシング個、クレメンテ・ハコス ®; 大きなエビ12個; アラチェラ1/2キロ; グリーンペッパー1個; 黄色のピーマン1個; 赤ピーマン1個; 紫タマネギ個; 粗塩個; 挽いた胡椒個; おいしい調味料個; ウスターソース個; にんにく1歯、挽いた; 濃いビール1/2缶; レモン1個

Clemente Jacques

会議があり、複雑な料理を出したくなく、あまり汚したくない場合は、これらの黄金色のブロシェタをお勧めします。炭火またはフライパンで作ることができます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 06-01-2015

準備

30 mins

低い

アラチェラを中くらいのキューブに切ります。大きなボウルで、½缶のダークビール、1個のレモンのジュース、調味料、ウスターソース、ニンニクを混ぜてマリネします。1時間冷蔵します。エビを蝶のように切り、下と上から黒い部分を取り除きます。水の流れの下で完璧に洗います。パプリカを洗ったら、大きなキューブに切ります。ブロシェタにしっかりと刺さるように厚めに切ってください。赤玉ねぎも同様に切ります。肉のキューブ、赤玉ねぎ、緑のパプリカ、エビ、黄色のパプリカ、赤いパプリカを交互に刺します。そしてその調子で、ブロシェタの大きさによって量を調整します。少しの油をひいてグリルに置きます。グリルは非常に熱くなければなりません。海塩と挽きたての黒胡椒で味付けします。両面をひっくり返し、肉の焼き加減が好みの状態になったら火からおろします。用意ができたら、クレメンテ・ハコス ® タマリンドドレッシングを添えて、みんなが浸して食べられるようにします。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

117

kcal

5.85%

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

23.1

46.2%

脂質 (Total lipid (fat))

2.7

4.15%

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100

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提供：

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マール・イ・ティエラのブロシェタ

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