年末のためのピカディーヨエンパナダ

Name: 年末のためのピカディーヨエンパナダ
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Argentina
Ingredients: たまねぎ1個; にんにく3歯; 挽き肉500グラム、牛肉; 挽き肉300グラム、豚肉; 塩なしの缶詰の刻んだトマト1カップ; トマトピューレ1カップ; 黒オリーブ1/2カップ、骨なし; ドライフルーツ1カップ; チポトレチリ1個; 卵1個

Yamilette González

この年越しエンパナダのレシピを楽しんでください。これらのピカディーヨエンパナダは、年末を祝うための理想的な前菜です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-03-2021

準備

40 mins

15 mins

低い

熱いフライパンに油を入れ、玉ねぎ、にんにく、牛肉と豚肉を炒める。5分間調理し、塩とコショウで味付けする。乾燥果物、刻んだトマト、オリーブとグリーンチリを加え、トマトピューレを入れる。さらに10分間調理し、混ぜ物に辛さを加えるためにチポトレチリを1つ加える。すべてを完璧に混ぜ、エンパナダのディスクを詰めるために冷やす。ディスクに詰め物をし、エンパナダを閉じ、フォークを使って端を押さえて封印する。卵黄を塗り、オーブンで180度で約10分焼く。