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春巻き
春巻き
Alejandra Garcia
中国料理の春巻きは誰もが好きなもので、今では自宅で作ることができます。このレシピはとても美味しく、想像以上に簡単です。すぐに作って、みんなと共有してください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 13-11-2017
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3.6
5 コメント
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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小麦粉500グラム、生地のために
コーンスターチ30グラム、生地のために
卵3個、生地のために
水250ミリリットル、生地のために
塩と胡椒お好みで、生地のために
豚ひき肉300グラム、具材のために
葱240グラム、具材のために
セロリ120グラム、具材のために
キノコ120グラム、具材のために
キャベツ300グラム、具材のために
大豆の胚芽120グラム、具材のために
醤油90ミリグラム、具材のために
オイスターソース60ミリリットル、具材のために
コーンスターチ1ティースプーン、具材のために
シナモンパウダー1ティースプーン、具材のために
塩と胡椒お好みで、具材のために
オイル十分、揚げるために
小麦粉1 1/10libra、生地のために
コーンスターチ1.06onza、生地のために
卵3個、生地のために
水8.45onza líquida、生地のために
塩と胡椒お好みで、生地のために
豚ひき肉10.58onza、具材のために
葱8.47onza、具材のために
セロリ4.23onza、具材のために
キノコ4.23onza、具材のために
キャベツ10.58onza、具材のために
大豆の胚芽4.23onza、具材のために
醤油90ミリグラム、具材のために
オイスターソース2.03onza líquida、具材のために
コーンスターチ1/10onza、具材のために
シナモンパウダー0.09onza、具材のために
塩と胡椒お好みで、具材のために
オイル十分、揚げるために
小麦粉4taza、生地のために
コーンスターチ3 7/10cucharada、生地のために
卵3個、生地のために
水1taza、生地のために
塩と胡椒お好みで、生地のために
豚ひき肉2.03taza、具材のために
葱2 1/3taza、具材のために
セロリ1.12taza、具材のために
キノコ1 3/5taza、具材のために
キャベツ4taza、具材のために
大豆の胚芽7 2/5cucharada、具材のために
醤油0.05cucharadita、具材のために
オイスターソース4cucharada、具材のために
コーンスターチ1ティースプーン、具材のために
シナモンパウダー1ティースプーン、具材のために
塩と胡椒お好みで、具材のために
オイル十分、揚げるために
小麦粉500グラム、生地のために
コーンスターチ30グラム、生地のために
卵3個、生地のために
水250ミリリットル、生地のために
塩と胡椒お好みで、生地のために
豚ひき肉300グラム、具材のために
葱240グラム、具材のために
セロリ120グラム、具材のために
キノコ120グラム、具材のために
キャベツ300グラム、具材のために
大豆の胚芽120グラム、具材のために
醤油90ミリグラム、具材のために
オイスターソース60ミリリットル、具材のために
コーンスターチ1ティースプーン、具材のために
シナモンパウダー1ティースプーン、具材のために
塩と胡椒お好みで、具材のために
オイル十分、揚げるために
準備
45 mins
15 mins
中程度
生地のために: 小麦粉をコーンスターチとふるい、山を作ります。
中央に卵と塩を置き、水を少しずつ加えながら弾力のある生地になるまで混ぜます。30分間休ませます。
具材のために: すべての野菜を洗い、消毒します。すべての野菜をジュリアンに切り、玉ねぎはできるだけ細かく切っておきます。
水とコーンスターチを混ぜてスラリーを作ります。フライパンで肉を炒め、胡椒で味付けしておきます。
同じフライパンで野菜を炒め、柔らかくなったら肉を加え、醤油とオイスターソースで味付けします。スラリーを加え、もう少し煮ます。
味を確認し、シナモンパウダーを加えて混ぜます。冷まします。
平らな表面に軽く小麦粉を振りかけ、生地を2ミリメートルの厚さの正方形または長方形に延ばします。 直径9センチの円を切り取り、乾燥しないように湿った布で覆います。
生地に具材を置き、水で少し封をしながらロールを形作ります。10分間休ませます。
ロールが浸るくらいの油をフライパンで熱し、吸収ペーパーを敷いた皿を用意します。 油が熱くなったら、中火を保ち、ロールが焦げないようにし、黄金色になるまで揚げて生地がしっかりと火が通るまで揚げ、吸収ペーパーで水気を切ります。提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
179.5
kcal
8.98%
炭水化物(差し引きによる)
20.3
g
6.77%
タンパク質
6.5
g
13%
脂質 (Total lipid (fat))
8
g
12.31%
null
100
null
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醤油または甘酸っぱいソースを添えて提供します。
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(5)
raquel elizabeth marrufo flores
2021-10-24 10:21:48 +0000 +0000
Muy buena la receta. Se puede comprar papel de arroz para los rollitos.
Alejandra Garcia
2020-05-29 12:04:11 +0000 +0000
Pueden usar tortillas de harina en vez de preparar la masa ustedes 🤗
Margo Ruiiz
2020-02-15 10:48:00 +0000 +0000
Muy complicado 😪😓😓😓😓
Connie Mira
2019-10-18 08:33:58 +0000 +0000
Habrá una forma más sencilla , como hacerlo a partir de rapiditas de Bimbo ?
Evady ValdeOrt
2019-09-27 16:05:01 +0000 +0000
Empecé a leer y lo vi muy complicado... Tal vez después... Cuando mis hijos estén más grandes. Necesito recetas más prácticas.
春巻き
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