ルマコーニ詰めパスタ

Name: ルマコーニ詰めパスタ
Prep time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: パスタ・ルマコーニ300グラム; 肉250グラム、刻んだ; キノコ150グラム; トマト200グラム; たまねぎ5グラム; オイル3スプーン; ローズマリー1つまむ; バジル1束; 塩1少々; 胡椒1つまむ; 唐辛子1個; パルメザンチーズ60グラム、おろした; 白ワイン50立方センチメートル

marlen romero reyes

このレシピはとてもスパイシーですが、私はとても好きです。ルマコーニ詰めパスタはイタリア料理の愛好者には素晴らしい一品です。挑戦して作ってみてください！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 15-09-2010

準備

33 mins

中程度

鍋に水を入れて沸騰させる。土鍋に油大さじ3、唐辛子、刻んだ玉ねぎを入れる。数分炒めてから挽肉を加える。数分間混ぜる。肉が焼き色が付くまで待ち、千切りにしたキノコを加える。白ワインを少し加え、ローズマリーを少し入れ、塩コショウをする。ワインが蒸発したら、皮をむいて切ったトマトを加える。塩を調整し、約10分間煮る。パスタを調理時間の1分前に取り出し、こして数秒冷やす。オーブンを250℃に予熱する。小さじを使ってパスタに詰め、皿に並べる。おろしたパルメザンチーズと新鮮なバジルを振りかける。 5分間焼き、取り出して新鮮なバジルとさらに少しのパルメザンチーズを振りかけて提供する。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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ルマコーニ詰めパスタ

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