ラーメン入りエスキテス

Name: ラーメン入りエスキテス
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: バター2スプーン; 白いトウモロコシの粒500グラム; 塩お好みで; 胡椒お好みで; チキンブロス3カップ; パクチー1/4カップ; バター1スプーン; たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ; にんにく1スプーン、細かく刻んだ; チリシラノお好みで、スライス; インスタントラーメン4カップ、煮込み料理でスープなし; マヨネーズお好みで; フレッシュチーズお好みで; チリパウダーお好みで; レモンジュースお好みで; パクチーお好みで、細かく刻んだ

Mundet

エスキテスは、国のほぼすべての隅で見つけることができる伝説的なスナックで、誰もが辛いチリとたくさんのレモンをかけたエスキテスを頼むのを拒むことはありません。このストリートフードのクラシックにひねりを加えるために、ラーメン入りエスキテスのこのバージョンを作りました。驚くほど素晴らしいです！

これらのラーメン入りエスキテスをマヨネーズ、チーズ、チリ、レモンで添えるほか、好みのトッピングを追加することもできます。ただし、Sidral Mundet®をお忘れなく！

知っていましたか？エスキテスは柔らかいトウモロコシで作られ、鶏の足、マロ、サルサマチャなどを添えることができます。北部ではコップ入りのトウモロコシとして知られています。

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-11-2023

準備

15 mins

30 mins

低い

鍋でバターを溶かし、トウモロコシの粒を5分間ソテーします。塩、コショウ、鶏のスープ、コリアンダーの枝を加えます。エスキテスを20分間、またはトウモロコシの粒が準備完了になるまで調理します。フライパンでバターを熱します。玉ねぎ、ニンニク、セラーノチリのスライスを加えます。3分間調理します。最後に、ラーメンを加え、さらに2分間調理します。ラーメン入りエスキテスを提供し、さらにスープ入りのエスキテスを少し追加します。マヨネーズ、チーズ、パウダーチリ、レモン、コリアンダーで飾ります。Sidral Mundet®と一緒にお楽しみください！

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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ラーメン入りエスキテス

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