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グアカモレ・スプレーム
グアカモレ・スプレーム
Jorge Molina Ch.
アボカドは、味と調理において私のお気に入りの食材です。甘いものや塩辛いものと簡単に組み合わせることができます。グアカモレを作るのはとても簡単ですが、最後の仕上げがこのグアカモレを最高のものにします。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 11-10-2013
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材料
20
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オリジナル
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カップ、スプーン
Medidas
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アボカド4個、ハス種、潰しやすい熟したもの
たまねぎ1/4個、熱湯で茹でた
チリシラノ6個、種なしで細かく刻んだ
にんにく1歯、熱湯で茹でて細かく刻んだ
レモン1個、そのジュース
エクストラバージンオリーブオイル2スプーン
海の塩個、お好みで
ごま2スプーン
アボカド4個、ハス種、潰しやすい熟したもの
たまねぎ1/4個、熱湯で茹でた
チリシラノ6個、種なしで細かく刻んだ
にんにく1歯、熱湯で茹でて細かく刻んだ
レモン1個、そのジュース
エクストラバージンオリーブオイル1.01onza líquida
海の塩個、お好みで
ごま2/3onza
アボカド4個、ハス種、潰しやすい熟したもの
たまねぎ1/4個、熱湯で茹でた
チリシラノ6個、種なしで細かく刻んだ
にんにく1歯、熱湯で茹でて細かく刻んだ
レモン1個、そのジュース
エクストラバージンオリーブオイル2スプーン
海の塩個、お好みで
ごま2スプーン
アボカド4個、ハス種、潰しやすい熟したもの
たまねぎ1/4個、熱湯で茹でた
チリシラノ6個、種なしで細かく刻んだ
にんにく1歯、熱湯で茹でて細かく刻んだ
レモン1個、そのジュース
エクストラバージンオリーブオイル2スプーン
海の塩個、お好みで
ごま2スプーン
準備
20 mins
低い
アボカドを潰し、ボウルに入れます。取っておきます。
フードプロセッサーまたはブレンダーで、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、ライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル、塩を混ぜます。
混ぜ物をアボカドに加え、完璧に混ぜます。味を確認します。
表面を平らにし、飾りとしてゴマを加えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
提供:
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プレゼンテーション
トスターダやクラッカーと一緒に提供します。タキザスにも最適です。
ヒント
特別な風味を加えるために、混ぜ物に2杯の漬け唐辛子酢を加えます。味を引き立てるだけでなく、アボカドの酸化を防ぐのにも役立ちます。 にんにくを熱湯で茹でる際は、皮をつけたままにします。
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評価
(1)
Juan Carlos Hernandez Pacheco
2013-11-12 11:32:26 +0000 +0000
Vamos intentar para complementar mi platillo un guacamole supreme Considero que la labor de casina es un arte, Se disfruta se comparte y te motiva a que sigas buscando nuevos platillos de hacer.
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