コリアンダークリームチーズムース

Ana Fraga

家族や友人との集まりに最適なスナックをご紹介します。コリアンダークリームチーズムースは、簡単に作れるメキシコの家庭料理で、あなたを魅了することでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-05-2013

準備

低い

ゼラチンを半カップの水でふやかします。約3分放置し、湯煎または電子レンジで35〜40秒加熱して溶かします。クリームチーズ、コリアンダー、生クリーム、粉末コンソメをミキサーに入れ、モーターを回しながら溶かしたゼラチンを加えます。味を調整し、必要に応じて少しだけコンソメを追加し、すべてを混ぜ合わせるために再度ミキサーにかけます。個別の容器（フラン型）に事前にPAMで油を塗り、混ぜ合わせたものを注ぎます。しっかりと固まるまで最低45分冷蔵します。個別の皿に外して盛り付けます。