ブリーチーズフォンデュ

Name: ブリーチーズフォンデュ
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: ブリーチーズ500グラム、皮をむいてキューブ状に切った; 無塩バター2スプーン; エシャロット1/4カップ、細かく刻んだ; 白ワイン1/2カップ、シャルドネタイプ; 新鮮なタイム2スプーン、みじん切り; 塩1少々; 胡椒1少々; パン・カンピーニョ2個、またはバゲット、キューブ状; グリーンアップル2個、キューブ状（レモンの数滴をかけて）

Lorenza Ávila

ブリーチーズ、白ワイン、新鮮なタイムを使ったおいしいフォンデュ。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 08-02-2011

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準備

30 mins

中程度

中火で中くらいの鍋にバターを溶かします。エシャロットを加え、透明になるまで約3分間調理します。白ワイン、1/4カップの水を加え、沸騰させます。ブリーチーズを加え、泡だて器で混ぜて溶かします（約2〜3分）。タイム、塩、コショウを加えます。フォンデュをフォンデュ用の器に移し（写真のような）、カンパーニュパンとリンゴと一緒に提供します。