ノパルのサラダを載せたトスターダ

Deborah Dana

ノパルのサラダは非常に栄養価が高く、美味しいです。このトスターダの上に乗せるレシピは、前菜やスナックにも非常に美味しいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 01-05-2010

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鍋に6カップの水を入れ、青トマト、刻んだニンニク、ストリップ状のノパルを加えて煮ます。25分間調理します。ノパルを冷水でこして粘り気をなくし、サイコロ状に切ります。深い容器にノパル、玉ねぎ、トマト、コリアンダーを混ぜます。白ワインビネガー、オリーブオイル、塩をお好みで加えてよく混ぜます。ノパルのサラダをスナック用の深い容器に入れ、フレッシュチーズを振りかけます。