トゥエタノのソペス

Salvo
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近年、トゥエタノはメキシコの典型的な料理の重要な部分となっています。エスキテスや伝統的なソペスなどの一部のメキシコの軽食にとって重要な成分です。

そのため、おつまみに最適なトゥエタノのソペスのレシピを準備しました。マサの準備で考慮すべきポイントは、グアヒーロのピューレを少しずつマサに加え、必要に応じて少しのスープを加えて乾燥しないようにすることです。この簡単なレシピは、豆がチョリソとパシラチリで調理されるため特別です。食べたくなりますよね？
レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-03-2019

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材料

4
ポーション
Medidas

準備

20 mins
1h
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
306.8
kcal
15.34%
炭水化物（差し引きによる）
50
g
16.67%
タンパク質
10.6
g
21.2%
脂質 (Total lipid (fat))
8.1
g
12.46%
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100
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提供： USDA

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プレゼンテーション

ソペスをトゥエタノと共に提供し、新鮮なチーズ、アボカド、赤玉ねぎで飾ります。

ヒント

マサにグアヒーロのピューレを少しずつ加え、必要に応じて少しスープで湿らせることが重要です。液体が多すぎないようにしてください。

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