チョリケソとハラペーニョのロスカ

Name: チョリケソとハラペーニョのロスカ
Prep time: 78 min
Cook time: 8 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 植物油2スプーン; たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ; チョリソー2カップ、小さく切った; ガーリックパウダー1スプーン; アサデロチーズ1カップ、角切り; サンマルコスのピクルス入りハラペーニョの輪切り1カップ; チーズクリーム2カップ、角切り; パセリ1/4カップ、刻んだ; 塩十分; 胡椒十分; パプリカ1/2カップ、塩漬け、飾り用; サンマルコスのピクルス入りハラペーニョの輪切り1/2カップ、飾り用; 塩味クッキー十分、または、スナック用のトースト

San Marcos®

このチョリケソとハラペーニョのロスカのレシピは、どんなお祝いにも最適です。ボリューム満点で美味しい料理で、ゲスト全員の舌を魅了します。また、サン・マルコス®の魅力的な味わいのおかげで、ピリッとした風味が加わっています。このチョリケソのロスカでテーブルを飾りましょう！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 24-11-2021

準備

1h 10 mins

8 mins

低い

フライパンに植物油を注ぎ、熱くなったら玉ねぎを透明になるまで炒める。チョリソとニンニクパウダーを加え、中低温で焼く。チョリソが焼き色がついたら火を止め、アサデロチーズを加え、蓋をして焼き目を付ける。火から下ろし、少し冷ます。サン・マルコス®の酢漬けハラペーニョを小さな角切りにし、取っておく。ボウルにクリームチーズを滑らかになるまで混ぜ、塗れる状態にする。チョリソの混合物、サン・マルコス®の酢漬けハラペーニョのラハス、刻んだパセリを加え、塩と胡椒で味を調える。統合する。混合物をラップで覆ったロスカ型に注ぎ、シリコンスパチュラを使って混合物を押し固め、1時間冷蔵する。チョリケソのロスカを型から外し、赤いパプリカとサン・マルコス®の酢漬けハラペーニョのラハスで飾る。スナック用のトーストやクラッカーと一緒に提供する。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

233.9

kcal

11.7%

炭水化物（差し引きによる）

5.3

1.77%

タンパク質

8.3

16.6%

脂質 (Total lipid (fat))

19.9

30.62%

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100

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チョリケソとハラペーニョのロスカ

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