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チョリケソとハラペーニョのロスカ
チョリケソとハラペーニョのロスカ
San Marcos®
このチョリケソとハラペーニョのロスカのレシピは、どんなお祝いにも最適です。ボリューム満点で美味しい料理で、ゲスト全員の舌を魅了します。また、サン・マルコス®の魅力的な味わいのおかげで、ピリッとした風味が加わっています。このチョリケソのロスカでテーブルを飾りましょう!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 24-11-2021
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材料
8
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オリジナル
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カップ、スプーン
Medidas
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植物油2スプーン
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
チョリソー2カップ、小さく切った
ガーリックパウダー1スプーン
アサデロチーズ1カップ、角切り
サンマルコスのピクルス入りハラペーニョの輪切り1カップ
チーズクリーム2カップ、角切り
パセリ1/4カップ、刻んだ
塩十分
胡椒十分
パプリカ1/2カップ、塩漬け、飾り用
サンマルコスのピクルス入りハラペーニョの輪切り1/2カップ、飾り用
塩味クッキー十分、または、スナック用のトースト
植物油1.01onza líquida
たまねぎ4.19onza、細かく刻んだ
チョリソー10 2/5onza、小さく切った
ガーリックパウダー0.35onza
アサデロチーズ9 7/10onza、角切り
サンマルコスのピクルス入りハラペーニョの輪切り8 9/10onza
チーズクリーム15 7/8onza、角切り
パセリ0.55onza、刻んだ
塩十分
胡椒十分
パプリカ2 4/5onza、塩漬け、飾り用
サンマルコスのピクルス入りハラペーニョの輪切り4.45onza、飾り用
塩味クッキー十分、または、スナック用のトースト
植物油2スプーン
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
チョリソー2カップ、小さく切った
ガーリックパウダー1スプーン
アサデロチーズ1カップ、角切り
サンマルコスのピクルス入りハラペーニョの輪切り1カップ
チーズクリーム2カップ、角切り
パセリ1/4カップ、刻んだ
塩十分
胡椒十分
パプリカ1/2カップ、塩漬け、飾り用
サンマルコスのピクルス入りハラペーニョの輪切り1/2カップ、飾り用
塩味クッキー十分、または、スナック用のトースト
植物油2スプーン
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
チョリソー2カップ、小さく切った
ガーリックパウダー1スプーン
アサデロチーズ1カップ、角切り
サンマルコスのピクルス入りハラペーニョの輪切り1カップ
チーズクリーム2カップ、角切り
パセリ1/4カップ、刻んだ
塩十分
胡椒十分
パプリカ1/2カップ、塩漬け、飾り用
サンマルコスのピクルス入りハラペーニョの輪切り1/2カップ、飾り用
塩味クッキー十分、または、スナック用のトースト
準備
1h 10 mins
8 mins
低い
フライパンに植物油を注ぎ、熱くなったら玉ねぎを透明になるまで炒める。チョリソとニンニクパウダーを加え、中低温で焼く。
チョリソが焼き色がついたら火を止め、アサデロチーズを加え、蓋をして焼き目を付ける。火から下ろし、少し冷ます。
サン・マルコス®の酢漬けハラペーニョを小さな角切りにし、取っておく。
ボウルにクリームチーズを滑らかになるまで混ぜ、塗れる状態にする。チョリソの混合物、サン・マルコス®の酢漬けハラペーニョのラハス、刻んだパセリを加え、塩と胡椒で味を調える。統合する。
混合物をラップで覆ったロスカ型に注ぎ、シリコンスパチュラを使って混合物を押し固め、1時間冷蔵する。
チョリケソのロスカを型から外し、赤いパプリカとサン・マルコス®の酢漬けハラペーニョのラハスで飾る。スナック用のトーストやクラッカーと一緒に提供する。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
233.9
kcal
11.7%
炭水化物(差し引きによる)
5.3
g
1.77%
タンパク質
8.3
g
16.6%
脂質 (Total lipid (fat))
19.9
g
30.62%
null
100
null
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プレゼンテーション
チョリケソとハラペーニョのロスカをスナック用のトーストやクラッカーと一緒に提供するのが理想です。
ヒント
冷蔵する前に、ロスカをラップで覆って乾燥を防ぐ。
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