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タペナード(オリーブペースト)
タペナード(オリーブペースト)
Victoria Cherniag Ruiz
タペナードは、黒オリーブ、ケイパー、アンチョビを基にしたスプレッドです。フランスのプロヴァンス地方に由来し、オリバダとも知られています。おつまみとして、パンに塗って提供されます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 09-02-2010
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2
4.666667
3 コメント
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
黒オリーブ1/4キロ、骨なし
アンチョビのフィレ2個、水で洗浄した
にんにく1歯、細かく刻んだ
アルカパラス2スプーン
バジル3ページ
レモンジュース1スプーン
オリーブオイル2スプーン
黒オリーブ8 4/5onza、骨なし
アンチョビのフィレ2個、水で洗浄した
にんにく1歯、細かく刻んだ
アルカパラス3/5onza
バジル3ページ
レモンジュース1/2onza líquida
オリーブオイル1.01onza líquida
黒オリーブ1 7/8taza、骨なし
アンチョビのフィレ2個、水で洗浄した
にんにく1歯、細かく刻んだ
アルカパラス2スプーン
バジル3ページ
レモンジュース1スプーン
オリーブオイル2スプーン
黒オリーブ1/4キロ、骨なし
アンチョビのフィレ2個、水で洗浄した
にんにく1歯、細かく刻んだ
アルカパラス2スプーン
バジル3ページ
レモンジュース1スプーン
オリーブオイル2スプーン
準備
10 mins
低い
オリーブを冷水で洗います。すべての材料をフードプロセッサーに入れます。よく混ぜ、スパチュラを使ってプロセッサーの壁に付着したものを下に押し込みます。混ぜた後、1〜2分間でペースト状になるまで処理します。
サービングプレートに盛り付け、パンのスライスを添えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
173.7
kcal
8.69%
炭水化物(差し引きによる)
5.5
g
1.83%
タンパク質
0.8
g
1.6%
脂質 (Total lipid (fat))
17.6
g
27.08%
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100
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評価
(3)
Pita Cota
2019-07-13 01:55:05 +0000 +0000
Riquisimo me encanta
Lauss Hernández
2013-02-10 21:13:36 +0000 +0000
Rico básico para un garde manger
Alejandro Dominguez Rivera
2013-02-10 22:13:07 +0000 +0000
para algun cannape muy bueno are un poco para provarlo
タペナード(オリーブペースト)
Victoria Cherniag Ruiz
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