1
おすすめ
ホーム
レシピ
簡単なおつまみレシピ
ソイチョリソのフライボールと自家製ガーリッククリーム
ソイチョリソのフライボールと自家製ガーリッククリーム
Katherine Aguirre M.
美味しくてサクサクのソイミートのパン粉揚げボール、香ばしいスパイスで調理し、香り高いガーリックとコリアンダーのクリームで味付けされています。素晴らしいベジタリアンオプションです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 19-06-2012
写真をアップロードする
1
5
1 コメント
28
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
共有する:
材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
スモークエクストラスペシャル®塩の花1/2キロ、テクスチャー
オイル1/2カップ
にんにく5歯
オレガノ1ティースプーン、粉
ブラックペッパー1ティースプーン、新鮮に挽いた
バルサミコ酢3/4カップ
トトポ ミルパ レアル5個、(辛くない)
ポロ1個、1枝
小麦粉1/2カップ
白い玉ねぎ1/2個、中くらい
セロリ15グラム、1本
新鮮なコリアンダー5グラム
パプリカ1/2ティースプーン
クローブ1/2ティースプーン、挽いた
卵3個
小麦粉1/2カップ、万能
パン1カップ、おろした
塩1スプーン
スモークエクストラスペシャル®塩の花1 1/10libra、テクスチャー
オイル4.22onza líquida
にんにく5歯
オレガノ0.04onza、粉
ブラックペッパー0.08onza、新鮮に挽いた
バルサミコ酢6 1/3onza líquida
トトポ ミルパ レアル5個、(辛くない)
ポロ1個、1枝
小麦粉2 1/5onza
白い玉ねぎ1/2個、中くらい
セロリ0.53onza、1本
新鮮なコリアンダー0.18onza
パプリカ0.04onza
クローブ0.04onza、挽いた
卵3個
小麦粉2 1/3onza、万能
パン1 2/3onza、おろした
塩2/3onza
スモークエクストラスペシャル®塩の花1 5/8taza、テクスチャー
オイル1/2カップ
にんにく5歯
オレガノ1ティースプーン、粉
ブラックペッパー1ティースプーン、新鮮に挽いた
バルサミコ酢3/4カップ
トトポ ミルパ レアル5個、(辛くない)
ポロ1個、1枝
小麦粉1/2カップ
白い玉ねぎ1/2個、中くらい
セロリ2 1/3cucharada、1本
新鮮なコリアンダー4 3/4cucharada
パプリカ1/2ティースプーン
クローブ1/2ティースプーン、挽いた
卵3個
小麦粉1/2カップ、万能
パン1カップ、おろした
塩1スプーン
スモークエクストラスペシャル®塩の花1/2キロ、テクスチャー
オイル1/2カップ
にんにく5歯
オレガノ1ティースプーン、粉
ブラックペッパー1ティースプーン、新鮮に挽いた
バルサミコ酢3/4カップ
トトポ ミルパ レアル5個、(辛くない)
ポロ1個、1枝
小麦粉1/2カップ
白い玉ねぎ1/2個、中くらい
セロリ15グラム、1本
新鮮なコリアンダー5グラム
パプリカ1/2ティースプーン
クローブ1/2ティースプーン、挽いた
卵3個
小麦粉1/2カップ、万能
パン1カップ、おろした
塩1スプーン
準備
3h
中程度
パプリカをオーブンで柔らかくなるまで焼き、その後きれいにしてアヒ、ニンニク、オレガノと一緒にミキサーにかけます。
別の鍋でニンニク、ネギ、セロリ、玉ねぎ、コリアンダーを入れた水を温めます。そこにソイミートを加えます。沸騰したら火を止め、30分間水分を吸収させます。
液体の大部分が排出されるようにこし、肉を絞り、パプリカ、酢、コショウ、パプリカのひとつまみ、クローブ、塩、そして半カップの油と混ぜます。冷蔵庫で約3時間休ませます。
すべてを鍋またはフライパンに移し、液体が減ったらふるった小麦粉を加えて、手で成形できる生地を作ります。冷やして、希望のサイズのボールを形成します。
パン粉、次に卵、最後に再びパン粉をまぶします。
ボールをフライ用のトレイや容器に並べます。(または使用するまで冷蔵庫に保管します)。
揚げたら、自家製ガーリックとコリアンダーのクリームと一緒に提供できます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
160.7
kcal
8.03%
炭水化物(差し引きによる)
14.4
g
4.8%
タンパク質
3.5
g
7%
脂質 (Total lipid (fat))
9.7
g
14.92%
null
100
null
提供:
KiwiPro
に登録して、このレシピの
カロリーと栄養情報
を知りましょう!
ログインしてKiwiProに購読する
プレゼンテーション
ボールの周りに大きな皿に置かれた小さなカップにソースをサーブします。
ヒント
アヒはチリに置き換えることができます。
ニュースレターに登録する
最高のキウィリモンのレシピを受け取る。
購読する
このレシピを評価する
このヒントを評価する
この記事を評価する
このクイズを評価する
評価
(0)
最初の評価をする
ソイチョリソのフライボールと自家製ガーリッククリーム
Katherine Aguirre M.
写真をアップロードする
写真
Katherine Aguirre M.