スパイシーエビのガカモレ

Name: スパイシーエビのガカモレ
Prep time: 49 min
Cook time: 4 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 水1/4カップ、サルサのために; ニンニクのかけら1個、サルサのために; たまねぎ1/4個、サルサのために; グアヒージョ・チリ2個、種がなく、 hidratados、サルサのために; ウスターソース2スプーン、サルサのために; 醤油1スプーン、サルサのために; ヒチョルパイカンテソース4スプーン、サルサのために; レモンジュース1スプーン、サルサのために; 塩十分、サルサのために; 胡椒十分、サルサのために; エビ3カップ、クリーン; オリーブオイル2スプーン、エビのために; アボカド6個、熟した、皮と種を取り除いた、ガカモレのために; チリシラノ3個、スライスして、ガカモレのために; たまねぎ1/4個、細かく刻んだ、ガカモレのために; パクチー1/2カップ、ガカモレのために; レモンジュース3スプーン、ガカモレのために; 塩十分、ガカモレのために; 胡椒十分、ガカモレのために; パクチーの葉十分、飾り付けのために

Salsa Huichol

このスパイシーなエビのガカモレのレシピは、友達と一緒に過ごすおつまみの午後に最適です。さらに、辛いものが好きな方は、サルサウイチョル®を加えて風味を一層引き立ててください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 20-07-2022

準備

45 mins

4 mins

低い

サルサのために：水、ニンニク、玉ねぎ、グアヒーロ、ウスターソース、醤油、サルサウイチョル®ピカンテ、ライムジュース、塩、胡椒を中速でブレンドします。予約します。その後、エビをボウルに入れ、サルサを注ぎ、30分間マリネします。中火でフライパンに油を熱し、エビを各面4分間調理します。火から下ろし、予約します。ガカモレのために：アボカドをモルタルに入れ、ペースト状になるまでつぶします。希望する場合は、ハンドブレンダーを使用することもできます。その後、セラーノチリ、玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュース、塩、胡椒で味付けします。最後に、スプーンを使って完璧に混ぜ合わせて完成です。ガカモレをボウルまたはモルカヘテに注ぎ、コリアンダーの葉で飾り、エビをボウルまたはモルカヘテの周りに配置します。このスパイシーエビのガカモレをお楽しみください！

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

93.8

kcal

4.69%

炭水化物（差し引きによる）

1.6

0.53%

タンパク質

13.7

27.4%

脂質 (Total lipid (fat))

3.8

5.85%

null

100

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提供：

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