タルト・タタン・ド・セボン

Name: タルト・タタン・ド・セボン
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: マーガリン2スプーン; エクストラバージンオリーブオイル2スプーン; ブラウンシュガー6スプーン; 紫タマネギ1個; 白い玉ねぎ1個; りんご酢3スプーン; 乾燥タイム2スプーン; 塩と胡椒お好みで; パイ生地250グラム; 小麦粉十分

Philippe Thomassigny

赤玉ねぎと白玉ねぎの美味しいフランスのレシピ。この人気の玉ねぎタルトは絶品で、家族やイベントでみんなを驚かせる助けになります。迷わず作ってみてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 21-05-2013

準備

45 mins

中程度

オーブンを250°Cに予熱します。鍋を火にかけ、マーガリン、オリーブオイル、砂糖を加え、混ぜます。四分の一に切った玉ねぎを入れ、中火で15分間、玉ねぎがきつね色になりキャラメル状になるまで調理します。混ぜてから酢、タイムを加え、好みに合わせて塩と胡椒で味付けし、液体を減らして火から下ろします。平らな面に小麦粉を置き、ローリングピンで型に合わせた大きさになるまで生地を延ばします（23cmのタルト型を使用します）。事前に調理した玉ねぎの準備を型に流し込み、生地で覆い、余分な部分を切り落とします。オーブンに20～25分入れ、生地が焼き上がってきつね色になるまで焼きます。10分間休ませます。型の上に皿を置き、ひっくり返して外します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

240.4

kcal

12.02%

炭水化物（差し引きによる）

26.1

8.7%

タンパク質

2.6

5.2%

脂質 (Total lipid (fat))

14.3

22%

null

100

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タルト・タタン・ド・セボン

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