ジャマイカタコス

Name: ジャマイカタコス
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ハイビスカスの花250グラム; トウモロコシのトルティーヤ1/2キロ; 紫タマネギ1/2個、千切りにされた; 緑のトマティーヨ4個; にんにく2歯; オイル2スプーン; アボカド1個; 水1/2カップ; レモン1個; 新鮮なコリアンダー2スプーン; 塩お好みで

Deborah Dana

グリーントマトとアボカドソースを添えたジャマイカの花を使った美味しいベジタリアンレシピ。あなたが愛する、異なる美味しい料理を試してみてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 12-07-2013

準備

30 mins

低い

ジャマイカを沸騰した水で10分間浸します。水から取り出し、排水します。フライパンに植物油大さじ1を熱し、四等分したグリーントマトと刻んだニンニクを炒めます。火から下ろし、ミキサーにかけます。同じフライパンで、紫玉ねぎを植物油大さじ1で炒めます。よく焼けたら、ジャマイカを加え、さらに30秒間調理します。グリーントマトのソースを加え、弱火で5分間煮ます。温めたトルティーヤに混ぜたものを2大さじずつ置き、サーブします。アボカド、水、レモン汁、コリアンダー、塩をミキサーにかけてソースを作ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

131.5

kcal

6.58%

炭水化物（差し引きによる）

19.8

6.6%

タンパク質

2.7

5.4%

脂質 (Total lipid (fat))

5.4

8.31%

null

100

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提供：

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