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Alejandra Cota
寿司を作るのが好きで新しい味を試したいなら、この寿司サンドイッチレシピが友達と過ごす午後や夜に最適です。
この寿司レシピは、海苔のカバーと自家製タムピコ、漬物キャベツの詰め物を使用しています。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 15-05-2019
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材料
5
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すり身6バー
チリシラノ2個
白い玉ねぎ1/4個
マヨネーズ3スプーン
チーズクリーム1/2個、95 g
アドボチポトレチリ1スプーン、挽いた
米酢1スプーン
醤油2スプーン
紫キャベツ1カップ、フィレ、漬物キャベツのために
レモンジュース1スプーン、漬物キャベツのために
大根1/4カップ、漬物キャベツのために
米酢1/2カップ、漬物キャベツのために
醤油1/4カップ、ご飯に味付けするために
砂糖3スプーン、ご飯に味付けするために
寿司のご飯3カップ、調理済み
海藻5個、寿司のために
水十分、温かい
アボカド1個、スライスされた
サーモン100グラム、新鮮、ストリップ状に切られた
すり身1個、スライスされた
にんじん1個、千切り、飾り用
生姜十分、付け合わせのために
ワサビ十分、付け合わせのために
すり身6バー
チリシラノ2個
白い玉ねぎ1/4個
マヨネーズ1.52onza líquida
チーズクリーム1/2個、95 g
アドボチポトレチリ5/8onza、挽いた
米酢1/2onza líquida
醤油1.01onza líquida
紫キャベツ3.35onza、フィレ、漬物キャベツのために
レモンジュース1/2onza líquida、漬物キャベツのために
大根1.08onza、漬物キャベツのために
米酢4.22onza líquida、漬物キャベツのために
醤油2.11onza líquida、ご飯に味付けするために
砂糖1.27onza、ご飯に味付けするために
寿司のご飯1 2/5libra、調理済み
海藻5個、寿司のために
水十分、温かい
アボカド1個、スライスされた
サーモン3.53onza、新鮮、ストリップ状に切られた
すり身1個、スライスされた
にんじん1個、千切り、飾り用
生姜十分、付け合わせのために
ワサビ十分、付け合わせのために
すり身6バー
チリシラノ2個
白い玉ねぎ1/4個
マヨネーズ3スプーン
チーズクリーム1/2個、95 g
アドボチポトレチリ1スプーン、挽いた
米酢1スプーン
醤油2スプーン
紫キャベツ1カップ、フィレ、漬物キャベツのために
レモンジュース1スプーン、漬物キャベツのために
大根1/4カップ、漬物キャベツのために
米酢1/2カップ、漬物キャベツのために
醤油1/4カップ、ご飯に味付けするために
砂糖3スプーン、ご飯に味付けするために
寿司のご飯3カップ、調理済み
海藻5個、寿司のために
水十分、温かい
アボカド1個、スライスされた
サーモン6.23cucharada、新鮮、ストリップ状に切られた
すり身1個、スライスされた
にんじん1個、千切り、飾り用
生姜十分、付け合わせのために
ワサビ十分、付け合わせのために
すり身6バー
チリシラノ2個
白い玉ねぎ1/4個
マヨネーズ3スプーン
チーズクリーム1/2個、95 g
アドボチポトレチリ1スプーン、挽いた
米酢1スプーン
醤油2スプーン
紫キャベツ1カップ、フィレ、漬物キャベツのために
レモンジュース1スプーン、漬物キャベツのために
大根1/4カップ、漬物キャベツのために
米酢1/2カップ、漬物キャベツのために
醤油1/4カップ、ご飯に味付けするために
砂糖3スプーン、ご飯に味付けするために
寿司のご飯3カップ、調理済み
海藻5個、寿司のために
水十分、温かい
アボカド1個、スライスされた
サーモン100グラム、新鮮、ストリップ状に切られた
すり身1個、スライスされた
にんじん1個、千切り、飾り用
生姜十分、付け合わせのために
ワサビ十分、付け合わせのために
準備
1h
低い
タムピコソースのために、プロセッサーにすり身、唐辛子、白玉ねぎ、マヨネーズ、クリームチーズ、チポトレ、米酢、醤油を入れます。濃厚なペースト状になるまで処理し、プロセッサーから取り出しておきます。
ボウルに紫キャベツと大根、米酢、醤油を混ぜ、均一な漬物になるように数分間常に混ぜながら休ませます。
ボウルで米酢と砂糖を混ぜ、ご飯にかけます。よく混ぜて統合します。
竹マットの上にラップで海苔を置きます。小さなスプレーボトルで海苔に少し水を吹きかけ、軽く湿らせます。手に少し水をつけ、ご飯を海苔の上に均等に広げます。
アボカド、サーモン、すり身、ニンジン、タムピコ、漬物キャベツを配置します。手を使って封をしっかりと閉じておきます。
まな板の上で、濡れた鋭いナイフを使って半分に切り、ワックスペーパーに包み、千切りのニンジンで飾ります。わさびとしょうがを添えて楽しんでください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
250.5
kcal
12.53%
炭水化物(差し引きによる)
46.9
g
15.63%
タンパク質
6.5
g
13%
脂質 (Total lipid (fat))
3.4
g
5.23%
null
100
null
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プレゼンテーション
千切りのニンジン、わさび、しょうがで飾ります。
ヒント
蒸し器でご飯を作ると、ちょうど良い食感になります。
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