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ハモンセラーノとイチジクジャムのクロスティーニ
ハモンセラーノとイチジクジャムのクロスティーニ
La vaca que ríe
簡単で手軽に作れるスナックをお探しなら、これらのクロスティーニをお勧めします。すぐに準備できるのが理想です。クリーミーで柔らかい「笑う牛®」のチーズに、塩気のあるハモンセラーノを塗り、新鮮で甘いイチジクを添え、イチジクの蜂蜜とアルグラをトッピングするだけです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 20-06-2017
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材料
10
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イチジク1カップ、熟したイチジク、4等分に切ったもの
黒糖1/2カップ
カルダモンパウダー1少々
チリモリータ1個、刻んだもの
水1/2カップ
パン10個、クロスティーニ用にトーストしたパン
ラ バカ ケ リー® チーズ1パッケージ、171g
生ハム10シート
イチジク1カップ、4等分に切ったもの
ルッコラ1カップ
イチジク11 7/8onza、熟したイチジク、4等分に切ったもの
黒糖3.57onza
カルダモンパウダー1少々
チリモリータ1個、刻んだもの
水4.22onza líquida
パン10個、クロスティーニ用にトーストしたパン
ラ バカ ケ リー® チーズ1パッケージ、171g
生ハム10シート
イチジク11 7/8onza、4等分に切ったもの
ルッコラ7/10onza
イチジク1カップ、熟したイチジク、4等分に切ったもの
黒糖1/2カップ
カルダモンパウダー1少々
チリモリータ1個、刻んだもの
水1/2カップ
パン10個、クロスティーニ用にトーストしたパン
ラ バカ ケ リー® チーズ1パッケージ、171g
生ハム10シート
イチジク1カップ、4等分に切ったもの
ルッコラ1カップ
イチジク1カップ、熟したイチジク、4等分に切ったもの
黒糖1/2カップ
カルダモンパウダー1少々
チリモリータ1個、刻んだもの
水1/2カップ
パン10個、クロスティーニ用にトーストしたパン
ラ バカ ケ リー® チーズ1パッケージ、171g
生ハム10シート
イチジク1カップ、4等分に切ったもの
ルッコラ1カップ
準備
10 mins
10 mins
低い
小鍋を熱し、イチジク、砂糖、カルダモン、モリタ唐辛子、水を加え、ジャムが濃厚で均一な状態になるまで煮ます。冷やしておきます。
パンのクルトンに「笑う牛®」のクリーミーなチーズを塗り、各クルトンにハモンセラーノをのせます。
イチジクを置き、ジャムをかけ、アルグラで飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
177.4
kcal
8.87%
炭水化物(差し引きによる)
22.7
g
7.57%
タンパク質
2.7
g
5.4%
脂質 (Total lipid (fat))
9.1
g
14%
null
100
null
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プレゼンテーション
パンのベースに盛り付け、チーズを塗り、ハモンセラーノのスライス、1/4のイチジク、新鮮なアルグラを加えます。
ヒント
ジャムのモリタ唐辛子の量には注意してください。辛さを少し加えたいですが、イチジクの風味が失われないようにしたいです。
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