鶏肉とほうれん草のキッシュ

Name: 鶏肉とほうれん草のキッシュ
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Francesa
Ingredients: 小麦粉200グラム; バター50グラム; 水個; 鶏の胸肉2個; ほうれん草1/2束; チェダーチーズ200グラム、おろしチーズ（またはグラチン用の任意のチーズ）; 卵3個; 牛乳150ミリリットル; 塩お好みで; 胡椒お好みで; オイル十分

Cynthia Acosta

フランス料理に由来する美味しい塩味のタルトで、タンパク質や野菜、またはその両方の組み合わせでフィリングできます。個々の好みに応じて、非常に簡単に作れます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-08-2013

準備

30 mins

中程度

オーブンを200度に予熱します。ボウルでキッシュのクラストを作り始め、小麦粉、バター、水を少し加え（割合は異なる場合があります）、固い生地になるまでこねます。予約鍋に水、塩、少しの油を加え、沸騰したら鶏肉を茹でます。鶏肉がよく茹でられたら冷やし、小さくほぐします。予約ほうれん草の葉と茎を分け、別の鍋またはコリタに塩水を沸かし、ほうれん草の葉を blanch（ブランチ）し、冷やして小さく切ります。予約小さなボウルで卵を泡立てます。フィリングのために、ボウルに鶏肉、ほうれん草、牛乳、チーズ、卵を加えます。お好みで味付けします。キッシュのクラストを伸ばし、少し油を塗ったベーキング型に生地を配置し、余分な部分を切り、フォークまたは爪楊枝で小さな穴を開けてクラストが膨らむのを防ぎます。フィリングをほぼ縁まで注ぎ、オーブンに25-30分入れます。準備完了。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

255.5

kcal

12.78%

炭水化物（差し引きによる）

16.2

5.4%

タンパク質

14.9

29.8%

脂質 (Total lipid (fat))

14.4

22.15%

null

100

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提供：

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ヒント

キッシュがオーブンから出る5分前に取り出し、上に少しのチーズをのせて再度オーブンに入れ、グラチネートします。これにより、より良いプレゼンテーションになります。

鶏肉とほうれん草のキッシュ

材料

準備

栄養情報

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