自家製ヨーグルトを使ったフルーツ串

Name: 自家製ヨーグルトを使ったフルーツ串
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 牛乳4カップ、自家製ヨーグルトのために; 粉ミルク1カップ、自家製ヨーグルトのために; 自然なヨーグルト1カップ、自家製ヨーグルトのために; メロン1/4個、串のために; オレンジ2個、串のために; バナナ1個、串のために; いちご1カップ、串のために; ぶどう1カップ、串のために

Comer y Crecer

この自家製ヨーグルトを使ったフルーツ串のレシピで、家にあるヨーグルトを活用できます。お好きなフルーツや旬のフルーツを使って、素晴らしい朝食を作ることができます。準備には30分しかかからず、非常に美味しく仕上がります。また、自分でヨーグルトを作る方法を学ぶことができます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 24-09-2019

準備

15 mins

20 mins

低い

自家製ヨーグルトのために、小鍋に牛乳を入れ、粉ミルクを少しずつ加えながらかき混ぜて溶かします。85°Cまで加熱し、火から下ろします。45°Cまで冷まします。温めた牛乳をヨーグルトの上に2杯分注ぎ、混ぜ合わせてから、残りの温めた牛乳にヨーグルトを注ぎ、さらに混ぜます。空の瓶にこの混合物を入れ、布で包んで、戸棚や涼しくて光の少ない場所に保管します。36時間発酵させます。取っておきます。まな板の上でナイフを使い、メロンを種を取り除いてから角切りにします。オレンジは三等分に、バナナは輪切りに、イチゴはヘタを取り除き、ブドウは半分に切ります。取っておきます。串を作るために、果物を1つずつ串に刺し、全てが終わるまで繰り返します。大きな皿に自家製ヨーグルトを少し添えて提供します。楽しんでください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

96.3

kcal

4.82%

炭水化物（差し引きによる）

8.5

2.83%

タンパク質

4.8

9.6%

脂質 (Total lipid (fat))

7.69%

null

100

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提供：

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