チポトレソースのほうれん草とハムのロール

Name: チポトレソースのほうれん草とハムのロール
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: チポトレチリ1/4カップ、サルサ用; 軽いミルク1カップ、サルサ用; 低脂肪サワークリーム1/2カップ、サルサ用; 新鮮なコリアンダー1スプーン、サルサ用; オリーブオイル2スプーン、サルサ用; たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ; 鶏ハム1/2カップ、角切り; トマト1/4カップ、角切り; とうもろこしの粒1/4カップ; グリーンペッパー1/4カップ、角切り; リコッタチーズ2カップ、フィリング用; サンファン®卵白1 1/2カップ、オムレツ用; 低脂肪サワークリーム2スプーン、オムレツ用; 葱の茎1スプーン、細かく刻んだ、オムレツ用; スプレーオイル十分; ほうれん草1カップ; 塩と胡椒お好みで; フレッシュオレガノお好みで、飾り用

Huevo San Juan®

美味しい朝食を罪悪感なしで楽しむことを想像できますか？この素晴らしいチポトレソースのほうれん草とハムのロールのレシピでそれが可能です。間違いなく、サンファン®の卵白をリコッタとほうれん草で詰め、クリーミーなチポトレソースをかけたオムレツは、簡単な朝食の最高の選択肢です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 31-01-2018

準備

30 mins

20 mins

低い

サルサ用に、チポトレチリを牛乳、サワークリーム、コリアンダーと一緒にミキサーにかけます。中火の鍋にオリーブオイル大さじ1を熱し、チポトレソースを注ぎ、10分間または濃くなるまで煮ます。塩と胡椒で味を調えます。フィリング用には、中火でオリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎ、ハム、トマト、トウモロコシの粒、ピーマンを炒めます。リコッタチーズを加え、塩と胡椒で味を調えます。取っておきます。オムレツ用に、ボウルでサンファン®の卵白をクリーム、ネギの先を加えて泡立て、塩と胡椒で味を調えます。中火のフライパンにスプレーを少し吹きかけ、卵白の混合物を少し注いでオムレツを形成します。5分間またはよく火が通るまで調理します。オムレツをフィリングのリコッタとほうれん草の葉を置いて詰めます。巻いて皿に置き、チポトレソースをかけ、新鮮なオレガノで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

112.7

kcal

5.64%

炭水化物（差し引きによる）

4.8

1.6%

タンパク質

16%

脂質 (Total lipid (fat))

6.9

10.62%

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100

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提供：

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