ズッキーニとチーズ、ベーコンのフリッタタ

Name: ズッキーニとチーズ、ベーコンのフリッタタ
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 卵8個; 全乳1/2カップ、または液体クリーム; 小麦粉1スプーン; コーシャーグレインソルト1 1/2ティースプーン; かぼちゃ2カップ、調理済み; 鶏ハム1/4カップ、小さな立方体に切った; ベーコン1/4カップ、小さな立方体に切った; マンチェゴチーズ1/2カップ; オリーブオイル2スプーン

Valery Terán

このレシピは朝食、前菜、スナック、または軽い夕食として準備できますが、シーンごとに出すポーションには注意してください。チーズとベーコンが独特の風味を与えます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-05-2013

準備

40 mins

中程度

ボウルで卵を牛乳または液体クリームと混ぜます。小麦粉、塩、胡椒を加えます。ズッキーニをベーコンとハムと一緒に調理します。材料全体は2カップになる必要があります。少し冷まします。卵を軽く泡立て、調理した材料を加えます。お好みで好きなハーブを追加できます。私はチャイブをお勧めします。事前におろしたマンチェゴチーズを加えます。オーブンに耐えられるプラスチックのないフライパンを中火にオリーブオイルを入れて置きます。オイルが熱くなったら、卵の混ぜ合わせを加え、フライパン全体を覆うようにします。火を弱め、フリッタタの側面が焼き始めるまでさらに9-12分間調理します。フライパンを180°Cのオーブンに（ふたをせずに）入れ、完全に火が通るまで15-25分間調理します。フリッタタをオーブンから取り出し、スライスまたは小さなキューブに切ります（スナック用の場合）。食べる前にフリッタタを10分間冷まします。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

166.6

kcal

8.33%

炭水化物（差し引きによる）

2.4

0.8%

タンパク質

11.9

23.8%

脂質 (Total lipid (fat))

12.1

18.62%

null

100

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提供：

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ズッキーニとチーズ、ベーコンのフリッタタ

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