ポブラナソースとマンチェゴチーズのクレープ

Name: ポブラナソースとマンチェゴチーズのクレープ
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: サンタクララクリーム®1カップ; チリ・ポブラノ1個; チーズクリーム1/2バー; 新鮮なコリアンダー1/2束、洗浄と消毒; チキンブロス1/2カップ; とうもろこしの粒1/4カップ、黄色; マンチェゴチーズ1カップ; 卵4個; 小麦粉1カップ、クレープ生地のために; サンタクララ全乳2カップ、クレープ生地のために; 無塩バター1/4カップ、クレープ生地のために; 砂糖1/4カップ、クレープ生地のために; 卵4個、クレープ生地のために

Santa Clara ®

ポブラナソースとマンチェゴチーズの美味しくて簡単なクレープを作りましょう。朝食や夕食にぴったりです。クレープ生地を常に完璧に作る方法をお教えします。このソースは美味しい味わいで、あなたのお気に入りのレシピの一つになるでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 10-12-2015

準備

15 mins

10 mins

低い

クレープ生地のために：小麦粉、Santa Clara®全乳、砂糖をブレンダーのコップに入れます。バターを溶かしてブレンダーに加え、卵を一つずつ加えます。フライパンを熱し、バターで油を引きます。混合物の少しを注ぎ、フライパン全体をカバーして生地が均一になるようにします。クレープをひっくり返し、反対側を調理します。このプロセスを残りの混合物で繰り返します。ポブラナチリの種を取り除き、細 stripsに切ります。ポブラナチリ、クリームチーズ、鶏スープ、コリアンダーをブレンダーに入れます。ソースをボウルに移し、黄色いトウモロコシを加えます。各クレープの中心に少しのポブラナソースを加え、マンチェゴチーズを振りかけて、長方形に折ります。(半分に折り、さらに半分に折ります) 耐熱皿に2枚のクレープを置き、その上に卵を割り入れ、180°Cで6-8分焼きます。オーブンから取り出して提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

200

kcal

10%

炭水化物（差し引きによる）

14.5

4.83%

タンパク質

8.2

16.4%

脂質 (Total lipid (fat))

12.3

18.92%

null

100

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提供：

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