ポテトとクランベリーのトルティーヤ

Name: ポテトとクランベリーのトルティーヤ
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: じゃがいも3個、皮をむいてスライスにする; かぼちゃ2個、千切りにする; たまねぎ1個、スライスにする; オーシャンスプレイ® クレイジン® ドライクランベリー1/2カップ; 卵4個; タイム4枝; オイル3/4カップ; 塩2少々

Ocean Spray

ポテトと卵をベースにしたトルティーヤにクランベリーの美味しいアクセントを加えた新しい形の料理です。簡単に作れるこの革新的なレシピを試してみてください。中はとても柔らかく、外はこんがりと焼き上がります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 12-12-2016

準備

10 mins

20 mins

低い

高火で深めのフライパンに油を熱し、ポテトを加えて5分間調理します。玉ねぎを加え、さらに3分間調理し、かぼちゃを加えて軽く柔らかくなるまで調理します。フライパンからすべてを取り出し、余分な脂肪を取り除きます。ボウルで卵を泡立て、ポテト、かぼちゃ、オーシャンスプレー®クレイジンズ®乾燥クランベリー、タイム、塩を加え、よく混ぜます。テフロンのフライパンに中火で大さじ2杯の油を熱し、卵とポテトの混合物を加えます。約10分間調理し、裏返してさらに2分間調理します。