フリホーレスとチョリソの目玉焼き

Name: フリホーレスとチョリソの目玉焼き
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: チョリソー1カップ; トウモロコシのトルティーヤ4個; レフライドビーンズ1カップ; 塩1少々; 胡椒1少々; 卵4個; チリシラノ2個、薄切りに

Yamilette González

このレシピはユニークで、すべてが同じフライパンで作られます。おいしい目玉焼きに、豆とチョリソの美味しい組み合わせがコーンのトルティーヤのベースの上にのっています。味がとても良いだけでなく、洗うフライパンは1つだけです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 18-03-2016

準備

15 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。オーブンに入れられるフライパンでチョリソを炒めます。脂を取り出して、同じフライパンに保存します。チョリソの脂でコーンのトルティーヤを炒め、柔らかくします。巻いて、横に置きます。フライパンのもう半分で豆を炒めて味付けします。フライパンの片側に2枚のトルティーヤを広げ、その上に豆を置いてスペースを解放します。残りのトルティーヤをスペースに広げ、トルティーヤのベースの上にすべての豆を分けます。チョリソを振りかけ、スプーンを使って4つのスペースを作ります。それぞれのスペースに卵を割り入れます。卵が焼けるまで、しかし黄身が柔らかい状態になるまで焼きます。盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

155.1

kcal

7.75%

炭水化物（差し引きによる）

8.9

2.97%

タンパク質

9.2

18.4%

脂質 (Total lipid (fat))

9.2

14.15%

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100

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提供：

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フリホーレスとチョリソの目玉焼き

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