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オーブンで焼いた卵
オランデーズソースを添えたフロレンティーヌエッグ
オランデーズソースを添えたフロレンティーヌエッグ
Lorenza Avila
これらの卵は、ほうれん草のベースのスフレ型で調理され、ブレンダーで手早く作ったオランデーズソースと共に提供されます。非常に簡単で美味しいです。ブランチや特別な朝食に最適です。卵1個で作ることができます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 18-02-2013
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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ベビースピナッチ570グラム
たまねぎ1/2個、刻んだ
にんにく1歯
ナツメグ1少々
ホイップクリーム2スプーン
卵8個
バター10スプーン、(オランデーズソース用)
卵黄2個、(オランデーズソース用)
レモンジュース1スプーン、(オランデーズソース用)
タバスコソース個、数滴、(オランデーズソース用)
パン個、または細切りにしてトーストしたベーグル(提供用)
ベビースピナッチ1.26libra
たまねぎ1/2個、刻んだ
にんにく1歯
ナツメグ1少々
ホイップクリーム1.01onza líquida
卵8個
バター4 3/4onza、(オランデーズソース用)
卵黄2個、(オランデーズソース用)
レモンジュース1/2onza líquida、(オランデーズソース用)
タバスコソース個、数滴、(オランデーズソース用)
パン個、または細切りにしてトーストしたベーグル(提供用)
ベビースピナッチ17.54taza
たまねぎ1/2個、刻んだ
にんにく1歯
ナツメグ1少々
ホイップクリーム2スプーン
卵8個
バター10スプーン、(オランデーズソース用)
卵黄2個、(オランデーズソース用)
レモンジュース1スプーン、(オランデーズソース用)
タバスコソース個、数滴、(オランデーズソース用)
パン個、または細切りにしてトーストしたベーグル(提供用)
ベビースピナッチ570グラム
たまねぎ1/2個、刻んだ
にんにく1歯
ナツメグ1少々
ホイップクリーム2スプーン
卵8個
バター10スプーン、(オランデーズソース用)
卵黄2個、(オランデーズソース用)
レモンジュース1スプーン、(オランデーズソース用)
タバスコソース個、数滴、(オランデーズソース用)
パン個、または細切りにしてトーストしたベーグル(提供用)
準備
40 mins
低い
オーブンを375°F(190℃)に予熱します。
鍋に少量の水を入れてほうれん草を調理し、完全に減少するまで約2分間加熱します。
ふるいにかけて、液体をすべて絞り出してよく水を切ります。
ほうれん草を調理した鍋に玉ねぎを加え、バター大さじ1で透明になるまで炒め、細かく刻んだニンニクを加えます。水気を切ったほうれん草を戻し、クリーム大さじ2を加えます。塩、コショウ、ひとつまみのナツメグで味を調えます。取っておきます。
スフレ型(ラメキン)にバターを塗ります。
ほうれん草をスフレ型に分け、生の卵をその上に置きます(型ごとに卵1個または2個を置くことができます)。オーブンに入れて15分(卵1個の場合)または18分(卵2個の場合)焼きます。
オランデーズソースを準備します。まず、あらかじめ切ったバター大さじ10を容器に入れて、電子レンジで約¾溶けるまで加熱します(まだ小さな塊が残る必要があります)。
ブレンダーに卵黄2個、レモン汁、タバスコの数滴、塩、コショウを入れ、よく混ぜます。
ブレンダーを動かしながら、¾溶けたバターを加え、全体がよく混ざるまで混ぜます。濃厚でクリーミーなソースになります。味を見て、必要なら塩とコショウを追加します。
オーブンから卵を取り出し、それぞれの卵の上にオランデーズソース大さじ1をかけます。
トーストしたパンを細切りにして添えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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評価
(1)
elizabeth Vazquez
2019-04-18 22:47:48 +0000 +0000
Muy buena para mi dieta cetogenica, muchas gracias
オランデーズソースを添えたフロレンティーヌエッグ
Lorenza Avila
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Lorenza Avila
Lorenza Avila