アルバニル風卵

伝統的でピリッとした食感、そしてボリューム満点のアルバニル風卵のレシピは、赤いソースとアラブチリで調理され、フリホレスと一緒に楽しめます。

このメキシコ料理のレシピでは、フライパンに注ぐ卵の量を常にかき混ぜることが最良です。そうすることで、均等に調理され、よりふわふわの食感になります。このアルバニル風卵のレシピは、朝食や夕食にも最適です。
レビュー: Kiwilimónの編集チーム

公開日: 23-05-2019

職人の卵 1088
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2
4.6
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20
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材料

4
ポーション
Medidas

準備

20 mins
20 mins
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
884
kcal
44.2%
炭水化物(差し引きによる)
0
g
0%
タンパク質
0
g
0%
脂質 (Total lipid (fat))
100
g
153.85%
null
100
null
提供: USDA

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プレゼンテーション

トウモロコシのトルティーヤとフリホレスを添えて提供します。

ヒント

卵を調理する際は、完全に火が通るまで動かし続けて、ふわふわでバターのような食感を楽しんでください。

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