卵ブリトー

Name: 卵ブリトー
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 青いトマト6個、グリーンソース用; たまねぎ1/4個、グリーンソース用; チリシラノ2個; ニンニクのかけら1個、グリーンソース用; パクチー1/4束、グリーンソース用; コミノ1/4ティースプーン、グリーンソース用; 塩十分、グリーンソース用; 水3/4カップ、グリーンソース用; プリマベーラ®1スプーン; たまねぎ1/4カップ、角切り; マチャカ1カップ; 卵6個、溶き卵; 小麦のトルティーヤ4個; プリマベーラ®2スプーン; サワークリームお好みで、付け合わせ用; フレッシュチーズお好みで、付け合わせ用の崩したもの; アボカドお好みで、スライス

Margarina Primavera

朝食のアイデアが尽きましたか？それなら、もう考えずにこの卵とマチャカのブリトーのレシピを作りましょう。これは、Primavera®が卵に加える風味と、ピリッとした味わいを与えるグリーンソースのおかげで、たまらない一品です。いただきます！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 13-03-2023

準備

5 mins

15 mins

低い

トマト、玉ねぎ、セラーノチリ、ニンニク、コリアンダー、クミン、塩、水を滑らかでクリーミーなソースができるまでブレンドします。鍋にグリーンソースを注ぎ、中火で15分間、または滑らかな状態になるまで煮ます。取っておきます。熱したフライパンにPrimavera®を加え、玉ねぎとマチャカを炒め、溶き卵を加え、3分間、または柔らかくクリーミーになるまで調理します。小麦粉トルティーヤを温め、卵入りマチャカで詰め、包んでPrimavera®を加えたフライパンで軽く焼きます。卵入りマチャカのブリトーを深皿に盛り、グリーンソースをかけ、クリーム、新鮮なチーズ、アボカドのスライスで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

111.5

kcal

5.58%

炭水化物（差し引きによる）

7.6

2.53%

タンパク質

5.9

11.8%

脂質 (Total lipid (fat))

6.3

9.69%

null

100

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提供：

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