チーズ入りアテタマレス

Harina Tres Estrellas
Harina Tres Estrellas
タマレス...考えるだけでため息が出ます。特にアトレやチャンプラードと一緒に楽しむときは。この料理は先コロンブス時代に由来し、特別で祭りや捧げ物のために準備されました。

ラードとスパイスが私たちの国に到着したことで、私たちはおいしい甘いバリエーションと塩味のバリエーションをすべて準備し始めました：オアハカスタイル、モーレ、甘い、ラハス、グリーン、カナリアなど、バリエーションは無限大です！

私たちは皆、このメキシコ料理の宝物の愛好者であることを知っているので、非常にふわふわで実用的なバージョンを作成する任務を引き受けました。これは、トレス・エストレージャス®の米粉を使用して準備されます。さらに、このタマレスをアテとチーズで詰めました。失敗しない組み合わせです！

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 12-09-2023

チーズ入りアテタマル
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材料

6
ポーション
Medidas

準備

25 mins
1h
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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kcal
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炭水化物（差し引きによる）
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g
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タンパク質
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脂質 (Total lipid (fat))
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提供： USDA

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プレゼンテーション

詰め物をしたタマレスを皿に並べ、コーヒーや他のメキシコの飲み物と一緒に提供します。

ヒント

タマレスが準備できていて、よく調理されていることは、トウモロコシの葉が生地から簡単に剥がれるときにわかります。

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