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メキシコの朝食
エンチラーダ
卵入り赤エンチラーダ
卵入り赤エンチラーダ
Alejandra Cota
異なる種類のエンチラーダのレシピですが、とても美味しいです。新しい材料だけで決まることができます。この詰め物入りエンチラーダは、マチャカ入りの美味しい卵を含んでいるため、朝食に最適な選択です。美味しい赤いソースをかけ、クリーム、パネラチーズ、玉ねぎ、コリアンダーを添えたこのメキシコ料理は、朝に必要なタンパク質を提供してくれます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 12-07-2019
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植物油1スプーン
たまねぎ1/4個、4分の1に切る
にんにく1歯
トマト6個、4分の1に切る
チリシラノ2個
アルボルチリ2個
大きなコショウ2個
新鮮なコリアンダー1/4カップ
チキンブロス1/2カップ
植物油1スプーン
卵6個
塩十分
胡椒十分
植物油1スプーン
牛のマチャカ1/2カップ
オイル3スプーン
オムレツ6個
サワークリーム十分
パネラチーズ十分、崩した
たまねぎ十分、小さな輪切り
新鮮なコリアンダー十分、飾り用の葉
植物油1/2onza líquida
たまねぎ1/4個、4分の1に切る
にんにく1歯
トマト6個、4分の1に切る
チリシラノ2個
アルボルチリ2個
大きなコショウ2個
新鮮なコリアンダー0.15onza
チキンブロス4.22onza líquida
植物油1/2onza líquida
卵6個
塩十分
胡椒十分
植物油1/2onza líquida
牛のマチャカ4.23onza
オイル1.52onza líquida
オムレツ6個
サワークリーム十分
パネラチーズ十分、崩した
たまねぎ十分、小さな輪切り
新鮮なコリアンダー十分、飾り用の葉
植物油1スプーン
たまねぎ1/4個、4分の1に切る
にんにく1歯
トマト6個、4分の1に切る
チリシラノ2個
アルボルチリ2個
大きなコショウ2個
新鮮なコリアンダー1/4カップ
チキンブロス1/2カップ
植物油1スプーン
卵6個
塩十分
胡椒十分
植物油1スプーン
牛のマチャカ1/2カップ
オイル3スプーン
オムレツ6個
サワークリーム十分
パネラチーズ十分、崩した
たまねぎ十分、小さな輪切り
新鮮なコリアンダー十分、飾り用の葉
植物油1スプーン
たまねぎ1/4個、4分の1に切る
にんにく1歯
トマト6個、4分の1に切る
チリシラノ2個
アルボルチリ2個
大きなコショウ2個
新鮮なコリアンダー1/4カップ
チキンブロス1/2カップ
植物油1スプーン
卵6個
塩十分
胡椒十分
植物油1スプーン
牛のマチャカ1/2カップ
オイル3スプーン
オムレツ6個
サワークリーム十分
パネラチーズ十分、崩した
たまねぎ十分、小さな輪切り
新鮮なコリアンダー十分、飾り用の葉
準備
15 mins
45 mins
低い
ソースのために:深いフライパンに油、玉ねぎ、ニンニク、トマト、セラーノチリ、アラバチリ、黒胡椒、コリアンダーを加えます。トマトが崩れるまで調理します。
鶏肉のスープを加え、半分になるまで煮ます。ブレンドします。
小鍋に油とソースを加え、10分間揚げます。取っておきます。
ボウルに卵を割り入れ、塩と胡椒で味付けします。
フライパンに油、マチャカ、卵を加え、卵が焼けるまで調理します。
油でトルティーヤを揚げ、余分な脂肪を取り除くために吸収紙の上に置きます。
まな板の上で、トルティーヤに卵を詰めてエンチラーダの形に折りたたみます。
皿の上にエンチラーダを置き、ソースをかけ、クリーム、パネラチーズ、玉ねぎ、コリアンダーで飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
276.7
kcal
13.84%
炭水化物(差し引きによる)
1.4
g
0.47%
タンパク質
8.4
g
16.8%
脂質 (Total lipid (fat))
26.6
g
40.92%
null
100
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プレゼンテーション
皿の上にエンチラーダを置き、ソースをかけ、クリーム、パネラチーズ、玉ねぎ、コリアンダーで飾ります。
ヒント
ソースを揚げる前にこすことをお勧めします。滑らかでダマがありません。
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2019-07-21 05:44:51 +0000 +0000
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卵入り赤エンチラーダ
Alejandra Cota
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Alejandra Cota
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